陳澈邀請唐沁一起品嚐了這種新品咖啡豆做成的咖啡。
唐沁喝了咖啡之後，眉毛揚起，顯然對咖啡的味道很是驚喜。
“這咖啡的味道還真不賴，關鍵是這香味確實有股花香的味道。雖然從味道上並沒有和其他咖啡形成差距，但光這香味就己經是一個能吸引人購買的點了。”
唐沁確實很意外，沒想到陳澈能拿出這樣的一個品種，這對他來說是一件意想不到的事情。
“唐先生，我在來之前其實己經做了很多功課，瞭解了咖啡產業的發展，也明白國內的咖啡產業究竟有什麼樣的獨特優勢。”
“雖然現在咖啡產業越來越發達，但在我看來，咖啡依舊是一個新奇的東西，而且大家喝咖啡的習慣也沒有養成。”
“國外喝咖啡是為了工作，為了提神，而我們喝咖啡其實更多的是一種消遣。像星巴克之類的品牌，他們的咖啡種類己經有長時間沒有發生過改變了，甚至有咖啡店從70年代到現在，用的都是一樣的咖啡豆進行咖啡製作。他們並沒有將咖啡當做一種飲料，而是當成了水。”
“他們習慣美式咖啡加冰塊，或者是濃縮咖啡，兩倍濃縮、三倍濃縮的咖啡才會更符合他們的口味，這和我們喝咖啡的習慣是不一樣的。”
“既然是把咖啡當做一種飲料，那就要著重地考慮到口感。不應該單純以他們的口味進行評判，而是要讓咖啡符合我們自己的口味。”
“因此，我認為這種帶有本地特色的咖啡其實是更有潛力，或許能得到大家的青睞。”
陳澈在一旁給出了自己的理解。
“陳先生，您跟著我幹吧，我給您一個副總的位置。我發現您對市場有獨特的見解，如果願意去企業工作，或許也能有一番作為，何必繼續留在官場裡呢？”
唐沁喝了一口陳澈帶來的咖啡豆做出來的咖啡，對他這種行家來說，第一口的味道就能判斷出這個咖啡豆是好是壞。
一般的咖啡，他喝了第一口就不想再喝了。可面對這杯咖啡，他再次細細品嚐其中的味道。
“其實還是老樣子。總的來說，苦味和其他的咖啡豆沒有本質上的區別。但就是這股花香味，淡淡的，給這杯咖啡增添了一種別樣的風味。對普通的客人來說，如果加上糖、加上奶精，外加這股香味，肯定能受到他們的追捧。”
確實是被這款產品給征服了，所以迫不及待地想要拿下這款咖啡豆的供應。
“您剛才說這款咖啡豆還需要兩年的時間才能完成種植，也就是說咱們現在才開始去種咖啡樹。為了一款兩年之後的產品，雖然這款產品確實可能會很火爆，但我依舊不相信它能穩定地給我提供供應。”
“唐先生，如果我兩年後再來，肯定不是我來找你了，而是你求著我給你供貨。道理就是這樣，您也應該明白，想要得到這款明顯會得到追捧的咖啡豆，自己總要付出一點代價，要不然就是打個提前量，要不然就是在價格上讓步。”
在商言商，作為一個商人自然明白，天上向來是沒有餡餅可掉的。任何事物都不可能完全處於完美狀態。如果這款產品進行大規模生產，那陳澈顯然也不會找自己這種中小型的連鎖咖啡品牌合作。而是去找那些大型的咖啡品牌合作了。
唐沁他最終還是同意了陳澈的合作計劃，拿出兩百萬和當地的農戶簽訂了保底收購協議。
保底收購協議實際上是金融領域與農業深度結合後的創新。
因為農產品價格常因市場因素劇烈波動，這種震盪對農戶並非好事。
前一年蘋果價格高昂，農戶便開始種植蘋果樹，可等蘋果樹成熟結果後，蘋果價格卻一落千丈。
就拿蘋果這個水果來說，同樣一個品種的蘋果，巔峰期的價格能達到七八塊錢一斤，特別是在元旦、聖誕節的期間。
很多人願意拿西五塊錢去買一個蘋果來過平安夜。當時蘋果處於供需極度不平衡的階段，市場上不愁蘋果賣不掉。
但一旦過了這個階段，蘋果的價格將會一落千丈，甚至能低到一塊多錢一斤，這可是七八倍的差距。
一塊多錢一斤的蘋果，這還是銷售端的價格。除去運費、除去中轉費用，那從農戶手中收購的價格或許就在西五毛錢一斤了。
這種價格上的顯著波動讓農戶差點賠死，巔峰期賺的點錢全都在這種低谷期賠了進去。
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