晚上，羅蘭崗（Rowlas），老碼頭火鍋。
在服務員的幫助下，洛克完成了點餐，他自已吃火鍋也吃得少，所以也不知道怎麼選鍋底。
之前李博在家裡倒是弄過，但是那個時候，父子關係冰冷，他根本就不屑一顧。
在服務員的推薦下，洛克選了紅油和番茄鍋底，然後就經典的碼頭牛肉拼盤，碼頭三劍客，鴨血，豆皮等，還點了一些其他的經典菜餚。
他根本就沒有考慮瑪德琳.希爾他們是否吃牛舌內臟這些玩意。
不一會兒，瑪德琳.希爾託尼.傑拉德他們就過來了，讓洛克驚訝的是簡.霍瓦斯也一起過來，不過一想到瑪德琳.希爾跟她的緋聞，他就釋然了。
簡.霍瓦斯笑道：“洛克，你應該會歡迎我的到來吧！”
洛克能說什麼，當然只能說歡迎。
傑克.塔博特他們目不暇接地打量著火鍋店的中式裝潢，“酷，我感覺來到了唐人街！”
哈里.薩姆納好奇盯著桌子上大大的鴛鴦鍋，“這裡跟我之前去的火鍋店不太一樣！”
斯凱.斯皮爾斯也說道：“我去過的火鍋店是每個人一個鍋……”
其他人也紛紛表達了驚歎，除了哈里.薩姆納和斯凱.斯皮爾斯之外，其他人居然都沒有吃過火鍋。
等眾人落座後，洛克介紹道：“你們去過的那種火鍋店是改良的快餐火鍋，類似熊貓快餐，這一家是正宗的中國火鍋，這個鍋叫做鴛鴦鍋……”
布萊爾.史密斯插嘴道：“它看起來像中國的太極……”
洛克點頭道：“對，這兩個鍋代表陰陽，也叫做鴛鴦，因為鴛鴦都是成對出現，我給你們選擇兩種口味，一種是經典的重慶紅油鍋底，呃，這是最正宗的中國火鍋，也是最受歡迎的一種口味，它會很辣，不喜歡吃辣，我不建議嘗試……”
雷文.塔特笑道：“我很期待看看中國的辣椒和墨西哥辣椒的區別……”
簡.霍瓦斯附和道：“是我們聞到的那種辣椒氣味嗎？聞起來確實很恐怖！”
洛克繼續介紹道：“還有一種是西紅柿火鍋，這種口味可能你們更加容易接受……”
然後洛克就領著眾人去調蘸料，呃，其實他也不太懂，最後還是在服務員的幫助下，每個人弄了一份五花八門的蘸料。
很快服務員就開始上鍋底和配菜了，傑克.塔博特看到紅油鍋底翻滾沸騰，失聲道：“我怎麼覺得這有點像女巫熬製的魔法藥劑！”
洛克沒有理會他，對託尼.傑拉德問道：“我以為你會帶希瑞公主一起過來！”
託尼.傑拉德一臉後怕地說道：“我現在不敢輕易帶她出來了……”
很顯然，他對上次帶希瑞.傑拉德參加party導致她心臟病發作依然心有餘悸。
洛克對於副隊一直將希瑞.傑拉德禁錮在家裡有些無法理解，不過他也不好說什麼，又問道：“今天的案子怎麼樣？”
託尼.傑拉德正準備回答，簡.霍瓦斯指著旁邊的牛舌和黃喉，“洛克，這是什麼？”
身為法醫的她已經發現這兩個東西是什麼了，有些不敢置信！
洛克笑道：“你絕對不想知道這是什麼！”
簡.霍瓦斯聳肩道：“好吧，雖然我已經猜到了，但是我依然想嘗試一下，不得不說，中國人真的很恐怖！”
