當吉米.沃爾特將一份三分熟的菲力牛排放在洛克的面前時，洛克鼻尖充盈著牛肉炙烤後的香味，眼底閃過一抹驚訝。
這個出品不耐哦。
或許，道格.斯坦普的誇讚，並不是虛言。
這裡的牛排，搞不好真的是洛杉磯第一。
牛排上的油脂依然在吱吱作響，依然能看到氣泡在破裂，略顯焦黃的迷迭香浸泡在冒在翻滾的黃油裡……
精選草飼菲力，配料只用了橄欖油，迷迭香，紅酒，海鹽，餐盤是加熱過的。
洛克腦中瞬間閃過這些資訊，這份牛排的火候更是一流，外焦裡嫩，相信只要一一切開，就能看到裡邊淡粉的血水。
他的口腔不由自主地分泌唾液，好久沒有遇到這樣讓他食指大動的美食了。
吉米.沃爾特做了一個請享用的手勢，自信地笑道：“你先吃這一份，西冷會在你吃完的時候做好！”
洛克拿起刀叉，笑道：“我已經迫不及待了……”
一切開汁水四溢，這份牛排只有表面焦黃硬化了，中間依然是鮮紅粉嫩的。
牛排入口後，油脂的芳香瞬間佔領了味蕾，肉質軟嫩，又帶著一絲嚼勁，口感極佳。
洛克吃了兩塊後，放下叉子，端起紅酒抿了一口，對正等著他回饋的沙利文.格雷問道：“我可以額外給一份小費給沃爾特先生嗎？”
沙利文.格雷爽朗地笑道：“當然，這是對廚師最好的褒獎！”
洛克放下酒杯，扭頭看了一眼廚房的門簾。
他很篤信，若是他幹掉吉米.沃爾特，一定可以獲得廚藝經驗卡。
在洛克精湛的刀法下，盤子裡的菲力牛排很快被分解成了小塊，然後一一被送入口裡。
沙利文.格雷並沒有繼續跟洛克說話，而是靜靜地看著他享用美食，時不時喝一口紅酒，目光閃動。
洛克才吃完最後一塊，吉米.沃爾特跟長了眼睛一樣，將另一份西冷牛排送了過來，西冷的油脂比菲力更多，油脂的香味更加濃郁。
“西冷有肥油，所以五分熟會比較合適……”
洛克對吉米.沃爾特豎起大拇指，“這是我吃過最好吃的牛排！”
吉米.沃爾特收走桌上的兩個餐盤，矜持道：“希望這份西冷，依然沒有讓你失望！”
洛克聳動鼻子，“這次沒有用橄欖油，讓我想想，應該牛油果油，因為西冷油脂更多，溫度會更高，牛油果油的煙點最高！”
吉米.沃爾特驚訝地看著洛克，“你也是廚師？”
洛克搖了搖頭，“No，我只是一位美食愛好者！”
吉米.沃爾特聳了聳肩，沒有繼續追問，端著盤子走進了廚房。
洛克切開盤子裡的牛排，西冷的口感跟菲力截然不同，更加軟爛，入口即化，油脂味更加豐富。
他喝了一口紅酒，中和了一下口腔裡的油脂，想起了一件事，問道：“詹妮弗來過這裡沒有？”
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