《覺醒透視天眼後,我看穿一切》第503章 試菜(2)

作者:塵五·6個月前

沒想到的是林逍居然把這麼一長條的五花肉切成了兩份,一份稍微厚一點,大概0。5釐米左右,另一份就更薄了,也就0。1~2釐米,放在太陽光底下都能透光。

煤礦負責人問道:“你這是做的什麼,還分兩樣。”

“您彆著急,待會兒您就知道了。”

林逍讓他們安靜地等待。

分別切好兩種肉,林逍把一條薄肉重新裝盤,然後套進蒸鍋。

正當大家疑惑不解時,他另外就著櫃檯上現有的調料開始調料制。

“小勇,拍5頭大蒜。”

“5頭!咱們是吃大蒜?”

林逍道:“嗯,做蒜泥白肉。”

“臥槽!我說呢,原來是做蒜泥白肉,好好好,我馬上拍大蒜!”

小勇說話的時候口水都快流出來了。

他特別喜歡吃一些肉類的熟食,而且林逍這可是現做的,味道肯定很好。

他把麻溜的把蒜剝好,以最快速度拍完放入碗中。

林逍在碗中倒入醬油,雞精鹽以及剛才蒸肉剩下的一坨豬油攪和均勻倒在了盤子裡薄片五花肉上均勻。

鋪開以後開火再次蒸,這水沸僅僅蒸了三分鐘,開蓋撒入蔥花。

之要復熱一遍是因為剛才第1遍的時候沒有入味,而且還有一點腥騷味,放入調料再蒸就可以去味了。

反正等到開飯也冷了。

做蒜泥白肉的同時,另一邊大鍋裡的油早已熱了,依次放入豆瓣醬青紅椒等配菜之後,林逍便把切好的五花肉片倒入鍋裡。

豆瓣醬熬出的紅油均勻地鋪灑在五花肉片上,看起來就讓人垂涎欲滴。

即將起鍋時,他才放入芹菜。

這西芹口感本就脆嫩,而且富含營養,可以拿來生著吃,所以不用炒的太過,好保持脆嫩的口感。

林逍端著兩道菜走了出去。

正在門口說話的煤礦負責人和蛇頭一看他端著菜出來,驚訝道:“這麼快就做好了?”

“對,兩道比較簡單的菜,你們嚐嚐。”

煤礦負責人和蛇頭對視了一眼,直接從口袋裡拔出幾根針放入菜裡。

居然還要試毒!

林逍倒是沒想到他們管得這麼嚴,連這點東西都要盯著。

確認無毒後,兩人才放心大膽的拿起筷子品嚐。

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