院子裡，焦糖的甜香越來越濃。
劉一菲以前以為，冰糖葫蘆無非是山楂在糖鍋裡滾一圈，沒什麼技術含量。
可方羽蹲在小爐子前，眼神專注，竟透著一股匠人精神。
他眯著眼，盯著鍋裡糖漿的顏色變化。
時不時用筷子尖挑起一縷，看拉絲的長度和斷裂的速度。
嘴裡還振振有詞地念叨著：
“還差一口氣，火候沒到。”
忽然，他眼神一凝。
“好了！”
方羽猛地端起鐵鍋，瞬間撤離爐火。
他將鍋身微微傾斜，讓近乎琥珀色的粘稠糖漿匯聚到一側，拿起一串備好的山楂，手腕一翻！
紅彤彤的山楂串在糖漿裡飛速打了個滾。
再拎出來時，每一顆山楂都均勻裹上了一層晶瑩剔透的糖衣，薄如蟬翼，不見結塊，也無一處露底。
整個過程行雲流水，不超過兩秒。
他把裹好的山楂串往旁邊刷了油的木板上一杵。
“嘎！”
一聲脆響，滾燙的糖衣撞上冰冷的板面，瞬間凝固。
劉一菲站在廊簷下看著，小嘴不自覺地張開了一個小小的弧度。
方羽手上沒停，一串接一串。
很快，木板上就整齊碼了七八串新鮮出爐的冰糖葫蘆。
冬日午後的斜陽照在上面，糖衣亮得晃眼，像是給每一顆紅山楂都套上了一件琉璃外殼。
方羽拿起第一串，大步走到劉一菲面前，往前一遞。
“來。”
他下巴一揚，臉上就差寫上“快誇我”三個大字。
劉一菲接了過來，糖衣己經凝固，入手微涼。
她饞得口水都快下來了。
但國民女神最後的矜持讓她沒有立刻下嘴，而是裝模作樣地舉到眼前端詳了兩秒。
“賣相……還行。”
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