“躲那麼遠幹嘛？慌啥！”
方羽瞅著劉一菲那副又慫又萌的樣兒，差點沒繃住笑出聲。
“哥這裡頭可是有核心科技的！”
他拿起筷子，挑起碗裡的麵糊展示了一下。
那麵糊調得極其濃稠，掛在筷子上，半天扯不斷線。
“看見沒？這就是防爆衣！”
“用這層粘稠的麵糊，把冰溜子嚴嚴實實地裹住，一點縫隙都不能留。”
“這樣下鍋之後，外面的面衣會瞬間被炸熟，形成一層堅硬的隔熱層，把冰塊死死地鎖在裡面。”
“絕對炸不了！”
“你……你小心點！”劉一菲緊緊抓著門框，堅決不踏進廚房半步。
方羽收起玩笑，眼神變得無比專注。
油炸冰溜子，是一道極其考驗火候和手速的菜品。
慢一秒，冰就化了。
快一秒，麵糊還沒定型。
方羽夾起一根晶瑩剔透的冰溜子，在脆皮糊裡極其迅速地一滾，確保每一寸冰面都被濃稠的麵糊完美包裹。
緊接著。
趕在冰塊把麵糊徹底凍僵前，手腕一抖。
油溫八成熱！
下鍋！
“唰！”
裹著麵糊的冰溜子，落入了滾燙的油鍋中！
“刺啦——！！！”
極寒的冰與沸騰的油，在這層薄薄的面衣保護下，展開了激烈的交鋒。
震耳欲聾的劇烈沸騰聲瞬間在廚房裡炸響。
大團大團的油花翻滾著，白色的水汽升騰而起。
門外的劉一菲嚇得大氣都不敢喘。
她生怕下一秒，鍋裡就會像方羽說的那樣，發生C4級別的爆炸。
然而，並沒有爆炸。
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