顧子寒看到這行字的時候,愣了好半天。
他是個粗人,不懂什麼藝術,但他能讀懂這畫裡的情意。
“媳婦……”顧子寒嗓子有點發堵。
“這畫真好看,比咱們團部掛的那老虎下山圖還好看。”
溫文寧“撲哧”一笑:“能不能有點審美?拿我跟老虎比?”
“不是,我是說……”顧子寒撓撓頭,憋了半天憋出一句。
“反正就是好看,我要把它掛在我房間最顯眼的地方!”
“行行行,掛掛掛。”溫文寧笑著答應。
接下來的兩天,兩人就在家裡守著這個麵包窯。
顧子寒每天都要去檢查好幾遍,看看乾沒幹,裂沒裂。
溫文寧則開始準備烤麵包的材料。
沒有高筋麵粉,就用普通富強粉多揉一會兒;
沒有黃油,就用熬得雪白的豬油代替;
沒有酵母粉,她就自己用老面發酵。
她在廚房裡忙活,顧子寒就在旁邊打下手。
“媳婦,這麵糰要揉到啥時候啊?”
顧子寒看著溫文寧在那兒費勁地摔打麵糰,心疼地想要接手。
“要揉出膜,這樣烤出來的麵包才拉絲。”溫文寧額頭上沁出了汗珠
“你勁兒太大,容易把麵筋揉斷了,還是我來吧。”
雖然材料簡陋,但溫文寧憑藉著前世的經驗和這一世的巧手,硬是把一團普通的麵粉,變成了散發著淡淡酒香的白胖麵糰。
萬事俱備,只欠東風。
……
終於到了開窯試烤的日子。
顧子寒一大早就起來了,在麵包窯裡生起了火。
果木炭燒得噼裡啪啦響,窯裡的溫度蹭蹭往上漲。
溫文寧把發酵好的麵糰拿出來,分割,整形。
她做了幾個簡單的圓形大面包,又做了幾個夾著紅豆沙的小餐包。
“溫度差不多了。”顧子寒用手試了試窯口的溫度。
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