第44章
日頭高掛正中時,在山林中搜尋半天的眾人終於尋了個臨時營地,開始生火做飯。
因為少了烹飪器具,所以主要還是以烤肉為主。
豹子肉口感模擬牛肉,但略帶酸味,所以阮提取去了酸模的汁液,用桂木穿起燻烤。
再抹上稀釋的糖漿和新制的辣椒麵。
烤一層片一層,肉質口感醇厚,肌理分明,淡淡的酸中帶著特殊的清香,嚼勁十足,也不失柔嫩。
板栗被撬出後劃上十字刀,放在一層又一層的樹葉中,一包撒上十三香,一包撒椒鹽,一包淋上些許糖漿,另一包還放了一隻塞了板栗肉的野雞和果子。
而後在火堆下挖坑埋了。
旁邊還用葉子盛了點水,煮了一個菌菇肉片湯。
隨著火焰跳躍,香味開始飄蕩開來,讓眾人都是精神一震。
肖慶拿著匕首切下一片豹肉丟嘴裡,咀嚼幾下後,眼睛便亮了幾分。
“三娘,你這烤肉手藝真不錯,可比我以前吃凱旋宴上的烤肉好吃多了。”
肖慶以前也是當兵的,還是一名別部司馬。
只是後來他跟隨的那名將軍戰敗獲罪被處置,他也遭連累,被流放在潼關城。
後來在軍中立了功,他便選擇消去罪籍,直接落戶在青山村當一名普通村民。
如今十多年過去,他也已經在這裡成家立業,成為一名真正的邊民。
現在偶爾提起從前,倒也坦然許多。
不過這裡的都是聰明人,即便別人主動提起,也不會隨便去問。
畢竟在邊城,原住民其實很少,如今這邊的百姓,不是曾經流放過來的罪人或後代,便是逃難的。
多數都有個風光的過往,但也只是過往罷了。
其餘人也紛紛下刀,吃完都是瞇眼陶醉狀。
烤肉是最容易膩的,但這肉卻帶著淡淡的酸,還不是肉本身的酸,加上辣椒粉微微的辣,刺激了味蕾,反而讓人胃口大開。
鐵頭伸手拿過瓶子倒了點辣椒麵舔了口。
“這就是你說的那個毒,那個辣椒做的?”
阮昭帶人到處採辣椒的事村人自然知道。
雖然她說這個果子沒有毒,但眾人還是不敢相信。
畢竟之前有人已經中毒過,大夫也說食用果子會得熱毒。
為了避免麻煩,後邊做大鍋菜阮昭也沒有用辣椒,所以至今除了阮家外還沒人食用過辣椒。
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