這選單上各種菜品的價格,竟是與卡西亞火鍋的價格十分接近,甚至素菜的價格比起卡西亞火鍋還要更便宜一些。
精靈有點訝異於兩人的反應,不過神態並未表現出來,只是安靜的站在一旁。
“一份鴛鴦火鍋湯底,然後要鴨腸、毛肚、麻辣牛肉,還有這些……”卡西亞聲音略微有些沙啞的點了餐。
“好的,請稍等。”精靈收回選單,微笑著離去。
“老闆,這可怎麼辦,他們的價格和我們的幾乎一樣。”秘書一臉惆悵的看著卡西亞說道。
“閉嘴。”卡西亞沉著臉道,右手指節在桌面上輕叩,左手已經不自覺的握住了拳頭。
如果說他最不願意面對的對手是誰,必然是麥格無疑。
他必須承認麥格是一個天才廚師,創造出火鍋這樣美味而又獨特的美食。
而他不過是一個拙劣的模仿者,從未想過要超越麥格,甚至連追逐的想法都沒有升起過。
他只想在麥米餐廳不同的層次賺點錢,井水和河水之間隔著一座山。
可萬萬沒想到,麥格竟然開始進軍中低端火鍋市場,而且一齣手便是這樣的大手筆。
與卡西亞對標的價格,意味著他們面對的將是同一批客源,麥瑞火鍋與卡西亞火鍋之間,將會產生極其激烈的競爭。
卡西亞的確有點慌了。
沒過多久,卡西亞點的鴛鴦鍋和各樣食材便端上了桌。
鍋中鍋樣式的鴛鴦火鍋,清湯濃白如奶,紅湯熱辣似火,濃香已是伴著熱氣撲面而來,只是聞上一口,便驅走了剛從外面進來的寒意。
卡西亞看著面前的湯鍋,抿著嘴沉默了許久,只是這一鍋湯,他便已經輸了。
然後他的目光落到了桌上擺著的菜,鴨腸從中間剖開嗎,清洗的通透乾淨,泡在清水中,毛肚被切成等大的片片,黑色薄膜表面同樣沒有絲毫的雜質,所有菜品都進行了精緻的擺盤,完成度絲毫不亞於麥米餐廳。
沉默了一會,卡西亞拿起筷子加了一根鴨腸放在鍋中燙著,七上八下,然後喂到嘴裡。
麻辣湯汁在口中爆發,鴨腸的脆爽口感在咀嚼中得到最完美的釋放,香辣的紅湯除去了鴨腸的腥味,同時賦予了鴨腸美妙的滋味,渣渣渣的聲音,幾乎要把舌頭都嚼了。
“吃吧。”卡西亞看著畏畏縮縮的秘書說道,然後繼續往火鍋里加入各種食材。
“嗯。”秘書小心答應了一聲,小心翼翼的吃著,不時偷偷瞄一眼卡西亞。
一頓火鍋,在沉默中結束。
卡西亞結了賬,帶著秘書起身離去。
“老闆,市場那邊我已經叮囑過,今晚我們的人會來他們店門口守著,很快就能確定他們的供應商有那些,從食材上卡……”
“行了,把這些計劃全部取消。”卡西亞打斷了秘書的話。
“可是……”
“如果我們的對手是其他人的話,這種手段或許有用。”卡西亞有些自嘲的笑了笑,“但我們的對手偏偏是麥米餐廳的老闆,他現在可是城主眼前的紅人,在他面前耍這種小手段,我還不想成為第二個班納特。”
秘書聞言面色微變,猶豫了一下,又道:“按我們火鍋店該怎麼辦呢?”
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