麥格說的都是實話，他並不願意將這一切全部歸功於自己，他不過是獲得了一份被無數前輩最佳化過的菜譜，以及足夠勤奮的學習和練習。
不過這話聽在加蘭和邁洛的口中，卻又感覺逼格上升了好幾個層次。
表面看麥格似乎是謙虛了，但換一個角度來看，有感覺他似乎在嘲諷那些不知變通的廚師們。
加蘭看了一眼邁洛，想知道從一個老千層餅的角度是如何看待這段話的。
邁洛挑了兩下眉，表示這個逼裝的非常到位，肯定能夠挑起那些自視甚高的廚師的怒火，從而讓雜誌的討論度得到進一步提高。
“我昨天品嚐過您烹飪的佛跳牆，極致的美味讓人難以忘懷，更是讓我禿了十多年的頭再次長出了頭髮，可以請問您是如何創造出這樣一道兼具美味，同時還有讓頭髮再生的神奇美食呢？要知道這其中有許多海鮮都是混亂之城很難獲取的。”加蘭接著問出了他非常好奇的一個問題。
麥格看了一眼加蘭的腦袋，原本光禿禿的腦袋，果然如雨後的森林一般，長出了一些細細的絨毛，從經驗判斷，他微微點頭道：“你這還需要再吃兩個療程，同時注意休息，讓它好好長起來。”
“好的。”加蘭連忙點頭，謹遵醫囑。
麥格和加蘭相視一眼，突然意識到好像哪裡有點不太對。
“抱歉啊，職業病。”麥格略顯尷尬的摸了摸鼻子。
“您是一位真正的良醫。”加蘭卻是一臉認真道。
“作為一名廚師，做出美味的食物是最基本的追求，而美味達成之後，會出現什麼樣的其他功效，這就不是我能夠把控的了。”麥格搖搖頭，“所以，佛跳牆能夠治療頭禿這件事，在我研究這道菜的時候是不知道的，而是這道菜推出之後，被客人們所挖掘出來的特點，屬於意外驚喜吧。”
加蘭若有所思，“這或許就是對美味的回饋吧。”
“挺有趣的解釋方向。”麥格也是笑了。
採訪在輕鬆的氛圍中進行著，加蘭選擇的問題都不會太刁鑽，麥格基本知無不言，讓雙方的工作都變得輕鬆許多。
大約一個小時後，加蘭看著麥格感謝道：“非常感謝您能夠接受我們的採訪，讓我們瞭解那麼多美食背後的故事，我相信會有更多的人看了這期的訪談之後，愛上麥米餐廳，成為您的粉絲。”
“不客氣。”麥格微笑道，他其實還蠻喜歡這種分享成功經驗的感覺，感覺就像是在……裝逼？
哦，這種說法太俗氣了，應該是分享快樂。
該問的都問了，不該問的加蘭懂事的一句沒提，作為一名美食雜誌主編，他對廚師還是有一些自己的見解。
“這篇文章大概什麼時候會發出來？”麥格有些好奇的問道。
“月底新刊會發表這篇文章。”加蘭笑著答道。
其實新刊的內容已經全部敲定，甚至已經交到印刷工坊那邊。
但加蘭在這期採訪結束後，就改變主意了，他打算將邁洛寫的新稿子和這篇獨家採訪稿加到這期的新刊中，將其設為主打。
這幾個月食全食美在=肉食主義和素食主義的夾擊下不太好過，這將是一場決定勝負的翻身仗。
麥格點了點頭，話頭一轉，又道：“你們雜誌有教人做菜的專欄嗎？”
“嗯？”
加蘭和邁洛皆是有些疑惑的看著麥格。
“就是做美食教程的專欄。”麥格解釋道。
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