“魚肉細嫩,清淡而不失鮮甜,醇厚鮮香,塔克大飯店的獨家料汁,讓魚肉的味道更具層次感,這條清蒸黃龍魚,絕了!”美食家戴維率先開口,對伊曼的清蒸黃龍魚讚不絕口。
“魚肉的口感極佳,火候的掌控恰到好處,料汁的選用和調料的掌控同樣做的非常不錯,突出了黃龍魚的鮮美,讓滋味更上一層樓。”接著又有一位評委稱讚道。
“我覺得這烏龜湯倒真是極品,三千年以上的玄玉龜我還是第一次品嚐,這等清燉手法倒也不算糟蹋,沒有過度的加入食材和配料是非常明智的選擇,最後加入的水晶瓜絲毫沒有影響湯味,反而添了一分清香。”老亨特把手裡的湯碗放下,滿意的點了點頭。
……
評委們各抒己見,對兩道菜進行了評價。
麥格隨意的給羊排刷油翻面,一邊認真吃瓜。
從評委的評價中來聽,伊曼的清蒸黃龍魚顯然要優於阿方索的清燉大烏龜,玄玉龜湯雖然同樣大受好評,但過於簡單的烹飪方式,一定程度上掩蓋了選手本身的廚藝。
點評完畢,評委直接現場對兩道菜進行評分。
比賽採取百分制,每一位評委的評分為十分制,所有評委的分數相加即為總分。
評分很快被統計出來。
伊曼獲得了90分,暫列第一。
阿方索獲得82分,暫列第二名。
90分,在本賽季的比賽中已經算得上不錯的成績,再加上伊曼排名第三的pk值,基本鎖定四強名額。
而pk值靠後的阿方索,基本已經確定淘汰。
麥格心裡暗自點頭,伊曼的穩定發揮,加上關係戶的身份,依舊只得到90分,可見這個評委團的確很嚴格。
這對他來說是好事,至少給了他衝擊四強的機會。
隨著伊曼和阿方索的成績出爐,現場的氣氛變得緊張起來。
而選手們也是陸續完成菜品,逐一被現場工作人員端上臺,得到評委的評價,然後獲得打分。
和麥格預料的差不多,選手之間的比分差距並不大,六位完賽選手,最低分為78分,最高分為92分。
目前最高分是一個名為安吉麗娜的選手創造的,她做的一道七彩鳳凰獲得了評委們的一致好評。
那是一道用極品狂野山雞作為主食材進行烹飪的美食,透過用各式食材的裝飾,完成了野雞變鳳凰的神奇操作。
安吉麗娜的資料麥格有看過,在場的選手當中,唯一一位沒有經紀公司背景的純素人選手,不過在微推上,她也算是一個小有名氣的美食推主。
和其他選手相比,她的烹飪特點是賦予食物美感。
她就像是一位藝術家,有著化腐朽為神奇的能力,能讓原本看起來平平無奇的食物變得富有美感和藝術性。
這種前後反差,極具觀賞性和震撼力,所以安吉麗娜也被視為本屆廚王爭霸賽冠軍的有力競爭者。
其他七位選手已經陸續完成比賽,評委們更是已經吃了個半飽。
眾人的目光和攝像機同時對準了場上最後一位還在繼續烹飪的選手——麥格。
空氣中各種美食的香味尚未散去,配上先前評委們精彩的點評,連空氣聞著似乎都格外的美味。
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