帶著些許黑點的酒麴，一入口便嚐到苦澀的味道。
這是老路釀酒時剩下的。
也難怪釀出來的酒帶著一股苦酸的味道。
“我得說你一句，真要把我家四海給慣壞了脾性，我拿刀剮了你。”
許一一哼哼，看著老路的眼神頗為不善。
屁大點小孩兒，三觀還沒成型。
老路又在一旁兒影響著，難說會不會長歪。
“嘿！你這話說的，我以後注意行了吧？”
老路無奈的說著。
以前沒覺得，但是突然跟孩子相處得多了就會不自覺的想要滿足孩子的所有要求。
老路現在對四海便是這麼一個階段。
“你最好是這樣。”
說罷，許一一將骰子上所有發黑的酒麴給撿了下來。
“好端端的酒麴你扔它幹嘛？”
老路看著地上七零八碎的酒麴，不免感覺到肉疼。
上前去撿了起來。
“吃著發苦，釀出來的酒就會跟酒窖裡的酒一樣發酸發苦。”
許一一挑挑揀揀的，發現老路剩下來的酒麴沒有一塊是能用的。
“還有這講究？你不是騙我的吧？”
老路將信將疑的掰了一小塊酒麴進嘴，發現確實是有些苦。
“酒麴很重要的，好的酒麴釀酒不僅出酒率更高，也能使酒更香更醇厚，像這樣差的酒麴，會使酒的口感跟香味會更差一點。”
許一一捏散了一塊看著外形還差不多的酒麴。
放到鼻子前面聞了一下，隨手直接扔了。
“這塊看著不是挺好的？怎麼又扔？”
老路真是滿頭霧水，若說黑的是不好的要扔，這塊看著也沒有黑點為什麼還要扔呢？
他看著都心疼。
酒麴又不是不用錢買。
“這選酒麴大致從三個方面來選，首先是看酒麴的外觀顏色，質量好的酒麴色澤均勻，不好的就會像這種顏色暗淡還有黑點。”
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