小貓迫不及待地叼起魚乾,跑到一旁,津津有味地吃了起來,一邊吃還一邊發出滿足的“嗚嗚”聲。
“一一姐你挑挑,看那些要留著的,那些要曬的。”
許安陽將木桶裡的魚獲盡數倒進了院子裡的大木盆。
這話一齣,都不用許一一動。
四海屁顛屁顛的跑上去將裡邊兒還活著的幾條泥猛魚九肚魚給挑了出來。
“大姐待會兒想吃魚。”
四海說著,饞得口水瘋狂分泌出來。
住在海邊兒哪裡會缺魚吃,以前可都嫌棄的很。
看到魚就不想吃,瞧見蝦蟹這些硬殼子的滿臉嫌棄。
許一一由著四海做主。
許安陽一看,動作極快的將他挑出來的幾條魚給處理了。
“大姐你去做飯,我跟安陽哥把魚給處理掉。”
四海說著,拎著小板凳握著小刀做到了大木盆跟前。
麻利的將魚給開膛破肚。
“一一姐,吳老闆跟他侄子好像還沒走呢,阿爹的船靠岸,我立馬就去幫忙了。”
許安陽突然想起了什麼。
“轉頭一看人都不見了,原以為他們回去了,結果船還在了。”
許安陽擔心他倆要出事,還特地去找。
誰曾想這倆,跑山上去了。
盡是說些他聽不懂的話,他看兩人也沒幹啥。
這才放心的離開。
“那待會兒把人請到家裡來吃飯吧!眼看著到吃午飯的時候了。”
許一一說著,將處理好九肚魚放鹽薑絲胡椒粉給抓上醃製了一下。
九肚魚的肉質極為細嫩、柔軟,水分含量也高。
油炸過後九肚魚的外表迅速形成一層酥脆的外殼,有效保護了內部嫩滑的魚肉。
吃起來能很好的呈現外皮酥脆、內裡軟嫩的獨特口感。
再配上酸酸甜甜的果醬,能把四海吃得肚圓。
泥猛魚不算大,切塊之後便直接下鍋煎了。
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