《穿越:漁女趕海養娃記》第297章 燒烤重出江湖(1)

作者:南家有條魚·8個月前

說話間的功夫,芸娘已經進灶房忙活起來了。

“我幫你燒火。”

許安陽也想瞧瞧芸孃的本事,跟著人前後腳進去的。

下一瞬直接被趕出來了。

“您是大總管,燒火的活哪能由您來做……”

芸娘惶恐不安,雖然面上不顯,但骨子裡的奴性卻還沒消退。

若不是許一一明令禁止她自稱奴婢,不允許她下跪。

這會兒怕是膝蓋已經磕到地上了。

灶房裡的架子上堆滿了食材,芸娘跟著出海也有幾年了,都只能認出裡邊兒的帶魚、黃丁斑、還有幾尾黃魚。

各類螃蟹,蛤蜊海螺堆起。

木架上掛著風乾的火腿,陶缸裡醃著酸筍,布袋裡露出新磨的米粉。

“裡邊兒的食材儘管用。”

許一一看出她的猶豫後開口,又讓趙阿嬸這個性子外向的進去幫她燒火。

“北邊兒來的?”

青山好奇追問,許一一點點頭。

“我的商隊裡就有北地來的,剛開始的時候吃不慣咱這邊的菜,後面一問才知道,他們那邊講究味濃,濃郁厚重。”

青山絮絮叨叨地說著,“後邊兒我也招了個北地來的廚娘,做出來的菜入口紮實的很。”

說罷,又喝了一大口水。

“要是她手藝好的話,能吸引不少北地客商來的。”

畢竟平安鎮每日來往的商隊數不勝數。

芸娘擅長做麵食,思考後第一件事就是去揉麵。

這一步比許一一做的好,她就和不好面。

她看著芸娘將麵糰揉得光滑細膩,隨即分成幾份,動作行雲流水般順暢,不由暗暗稱奇。

第一道是“油旋”。

只見芸娘將一小塊麵糰攤成薄薄的一片,又刷上豬油,撒上細鹽和蔥花,捲起來再壓扁,放入燒熱的鐵鍋中。

不多時,香氣便瀰漫開來。那油旋在鍋中漸漸鼓起,表面金黃酥脆,內裡卻層層分明。

“這是我老家那邊的吃食,每逢出門時家裡都會做。”

芸娘說這話的時候眼神不免有些黯淡,又用鏟子輕輕翻動著油旋,“講究外酥裡嫩,趁熱吃最香。”

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