文世琛皺著眉頭看著許安陽的動作。
油煙冒起,味道是真難聞呀。
“這還啥都沒烤呢,就是一股味,等吃完身上不全是油煙味了?”文世琛嫌棄地捂住口鼻。
說話間,許安陽正拿刷子蘸了油,往鐵盤上刷了一層,油碰到熱鐵盤,“滋”的一聲,冒起一縷細細的白煙。
文世琛他往後仰了仰身子,一隻手捂住口鼻,另一隻手在面前扇了扇,臉上的嫌棄毫不掩飾。
許安陽趕緊放下刷子,幾步走到窗邊,把窗戶推開。
外頭的風灌進來,冷颼颼的,把那股油煙味吹散了些。
傅婉瑩坐的位置不面風,也不會受冷,窗戶一開,味道也散了,兩全其美,就是苦了文世琛。
但兩人來了這麼多次,許安陽也算是看出來了,只要有傅婉瑩在的地方,文世琛完全沒地位。
他回過頭,陪著笑說:“這靠窗,我把窗戶開開通風,吃完也沒多大味道。您二位放心,我們這鐵盤都是新打的,炭火也是好炭,煙不大。”
“別人我不瞭解,許老闆我還是知道的,她對吃的有要求,這烤肉你們私下吃了不少吧?方方面面都準備充足了才上的。”傅婉瑩認真地說著,文世琛還是皺著眉頭,剛張嘴想說什麼,傅婉瑩已經拿起了夾子。
她挺著大肚子,動作卻利索得很,夾起幾片羊肉往鐵盤上一鋪,又夾了幾塊雞腿肉,幾顆丸子,整整齊齊地碼上去。
羊肉片切得薄,一挨著鐵盤就立刻捲起邊來,滋滋地響,油花從肉片的紋路里冒出來,香氣跟著就飄了上來。
“好香啊!這是羊肉?聞著一點都不羶。”傅婉瑩吸了吸鼻子,眼睛都亮了。
許安陽見狀,趕緊上前一步,伸手想去接夾子:“是羊肉,咱們用的都是小羊羔,羶味沒那麼重。”
再加上醃製的時候下了猛料,更是聞不到一點羶味。
“夫人,我來幫您煎吧,您坐著吃就行。”許安陽心想可得把傅婉瑩給服務好了,她吃得高興,待會兒就更好說話了。
傅婉瑩擺了擺手,沒給他:“誒!不用不用,我自己來。我聽說這都得自己烤的才好吃,你忙你的去,有需要我再叫你。”
許安陽的手頓時懸在半空,收回來也不是,伸過去也不是。
於是有些為難地看向文世琛。
文世琛坐在對面,看著妻子挺著大肚子在那兒翻肉片,臉上的表情複雜得很。
他就搞不懂,家裡也沒少了她吃的,怎麼就那麼愛來這種小飯館呢。
他嘆了口氣,衝許安陽擺了擺手:“出去吧。”
許安陽如釋重負,趕緊應了一聲,轉身出去了,順手把門帶上。
等人一走,文世琛站起來繞過桌子走到傅婉瑩旁邊,伸手去拿她手裡的夾子:“我來吧,你坐著等吃。”
傅婉瑩覷了他一眼,有點意外,語氣十分傲嬌:“你會?你可別為難啊!你要是不喜歡這個味道就出去,我自己吃。”
“煎個肉而已,有什麼不會的。”文世琛把夾子接過來,坐到她旁邊,學著剛才許安陽的樣子,把鐵盤上的肉片翻了翻。
炭火不大,鐵盤熱得均勻,肉片煎得兩面金黃,邊兒上微微卷起來,看著竟還不錯。
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