當然了也有吃不了辣的客人，這個時候適當宣傳了一下旁邊兒的各類飲子，搭配著一塊兒賣了起來。
滷的菜多是些下水，賣得也便宜。
鴨掌、雞爪，三兩文錢一隻，滷得透亮，嚼著滿嘴香。
滷蛋也不貴，一文錢一個，蛋殼滷成了醬色，剝開來，蛋白緊實，蛋黃綿軟，入了味，連蛋黃都帶著滷水的香。
站在攤子跟前的傅婉瑩剝著滷蛋的殼，還沒吃呢，就覺著香。
文世琛依舊皺著眉頭，苦大仇深地看著攤子上的東西。
除了些雞鴨，剩下的都是各種下水，一鍋滷出來的看著也不能吃。
偏偏妻子硬是要嚐嚐。
“怎麼樣？”文世琛看向傅婉瑩。
傅婉瑩舔了舔嘴唇上的蛋黃沫子，眼睛都放亮了。
“好吃，往日我吃雞蛋只吃煎的，水煮的實在太腥，但這個吃起來卻不覺得。”
傅婉瑩讚不絕口，文世琛只覺得兩眼一黑，看著她躍躍欲試的模樣，就知道要嚐嚐別的東西。
果不其然，雞蛋剛吃完，她就讓爾爾給她夾了別的東西。
小姑娘也大方，除了整隻的豬蹄雞鴨啥的分不出來，剩下的每一種滷菜都送了點。
“您來後邊坐著慢慢吃。”爾爾指了指後頭的小桌子，傅婉瑩立馬拽著文世琛走了過去。
鴨鎖骨肉少，但啃著有滋味，越嚼越香，客人買上一兩個，邊走邊啃，一會兒就啃完了，還想買。
鴨胗脆生生的，嚼著帶勁，下酒最好。雞心小小的，一口一個，軟嫩入味。
不一會兒，鍋裡的各種下水都賣得差不多了。
爾爾拿筷子在鍋裡翻了翻，看向四海問了一嘴：“我這的滷味快賣完了，你的呢？”
四海正給客人裝飲子，頭也沒抬，“我的還有大半呢。”
正說著，許一一又拎了一罐子出來。
裡頭是食館裡剩的滷菜，她多舀了點滷汁出來。
爾爾把空了的盆撤下來，把剩下的滷味往前挪了挪，又往鍋里加了半瓢滷水，小火溫著，等著下一撥客人。
這滷味也算是新花樣，吃起來甜辣麻香的，不管是配酒還是空口吃都很不錯，又經過加熱，香味一出來就立馬來客人了。
所以才半個時辰的功夫，就賣得差不多了。
傅婉瑩吃完小碟子裡的各種下水後，不顧文世琛的反對將鍋裡剩的滷菜給包圓了。
“少吃點，大夫說了你現在太胖了，要控制，不然要生的時候孩子太大，恐有性命危險。”文世琛各種勸。
傅婉瑩自然也知道好歹，就是有些不高興，“我知道，我把這些買回去就只吃一點點，剩下的都給你。”
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