爾爾抿嘴笑笑,“阿蘭嬸還要不要吃?揹簍裡還有。”
說著,小姑娘又把放在一旁兒的揹簍勾過來。
阿蘭連忙擺手,“哪能一個勁兒地吃呢?差不多就行了,要是吃得太飽就不太好彎腰了。”
爾爾一想也也是,她出門前吃的那一大碗米線存在很強,這會兒還沒彎腰呢,坐在礁石上就覺得漲得慌。
小姑娘還坐著呢,阿蘭就拿著小鐵撬繼續忙活起來。
“阿蘭嬸這些海蠣真的好肥啊。”爾爾驚呼。
說話間,阿蘭手上的動作不停,小鐵撬敲在殼上叮叮叮地響。
“這海蠣就是這樣,一到冬天就胖乎。”阿蘭邊說邊將殼上的肉給打下來扔桶裡。
這個時節的海蠣要是拿去熬蠔油是不是會更好?
爾爾看著桶裡那些肥嘟嘟的海蠣,手裡的鉤子也快了些。
冬天的海蠣夠肥,那是因為海水變冷了。
海蠣跟人不一樣,人冷了縮著,海蠣冷了反倒攢膘。
天冷的時候,海蠣活動也少了,吃進去的東西不往外消耗,全攢在殼裡,肉就厚了。
夏天的海蠣忙著吐漿繁殖,肉癟癟的,瘦得跟紙一樣,吃起來沒什麼滋味。
冬天的海蠣可就不一樣了,不吐漿,光攢肉,一撬開殼子裡頭就是白生生的,肥嘟嘟的,鼓得老高,連殼都快合不攏了。
阿蘭邊撬邊吃,咬一口滿嘴是汁,又鮮又甜,帶著海水的鹹,比夏天的強多了。
所有趕海的人,冬天最愛挖海蠣,不為別的,就圖它肥。
“真的好大。”爾爾一副沒見識的模樣,“這都比其他季節的平時大了一圈,殼都快包不住了。”
隨便撬幾個就是滿滿一碗,擱鍋裡煮一會兒,湯都是白的,鮮得人眉毛都要掉下來。
兩人蹲在礁石上,一左一右,手裡的小鐵鍬沒停過,桶裡的海蠣越來越多,堆得冒了尖。
“哇哇哇……二姐你撬得好多呀。”
四海那黏黏糊糊的聲音突然響了起來,爾爾還以為自己是聽錯了呢。
抬頭一看,四海頂著張胖乎乎的臉蛋湊了過來。
爾爾立馬站起身來看,“四海!你怎麼過來了?你自己來的?”
小孩往後頭指了指,“我跟紅蓮姐還有安陽哥還有三哥一塊兒來的呀。”
爾爾順著他手指的方向看過去,果然看到了許紅蓮幾人。
“五淵呢?誰帶著。”爾爾問。
四海麻溜地走到爾爾跟前,“當然是太爺帶呀,小五喝了奶,脾氣好著呢,太爺抱他的時候一點都沒哭。”
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