今天得把一排淺坑給挖好,明天剪枝直接扦插就行。
葉風晚見她沒接電話,於是回了資訊:我準點過去吃飯。
阮姳忙了好一陣子才看到她資訊,也沒回復,繼續幹活。
直到五點半才回家弄飯。
剛進客廳,就聞到廚房裡飄出來的陣陣香氣。
爐子裡的大木頭還沒燒完,沒有明火,就這麼燜了一下午。
揭開蓋子,肉香味越發濃郁,勺子撈起一根骨頭,上面的肉已經軟爛脫骨。
把湯鍋端到一邊,淘米煮飯。
開始處理一起送過來的鱷魚肝腎,清洗切片備用。
另外兩斤的鱷魚肉不帶骨頭,切成薄片,放點薑絲、酒和醬油醃製起來。
還有山上摸來的一小根筍子,剝了皮,切成條,煮沸撈出去澀味。
等忙完這些,門外傳來腳步聲。
葉風晚提著一把青菜從後門進來,一進門就朝廚房走來。
見阮姳在忙活備菜,她笑道:“大老遠就聞到肉香味了,幸好領地大,不然得饞哭隔壁家的小孩。”
阮姳頭也不抬地忙活道:“是熬骨頭燙的香味,菜還沒炒呢。你是怎麼過來的?”
她沒聽到汽車聲音。
“阿蓮開車把我放在獨山附近,我順著山腳走過來。”葉風晚道。
“怎麼不叫她來一起吃飯?”
“她不缺吃的,阿衝那邊有的是,她自己會找過去。我帶了點青菜來,看看還差什麼,我來幫忙弄。”
阮姳轉頭看了她一眼:“那你洗菜吧。”
葉風晚聽話地去盛水,長手長腳地縮在水缸旁邊洗菜。
等飯香味飄出來,阮姳往爐灶裡添了把柴火,開始炒菜。
先炒鱷魚肉,肉片薄薄的,油熱倒入肉片。
肉片帶著水,碰到熱油,濺出油星子,發出滋滋的響聲。
她被煙火燻得眼睛微微眯起來,手上動作卻沒停下,將肉炒得變色,加入作料,最後在鍋邊淋了兩勺烈酒,隨後蓋上蓋子。
燜了大約三分鐘,揭了蓋子,香味撲鼻而來。
葉風晚抬起頭道:“真香。”
她今日穿的是之前穿過一次的黃色T恤,很是鮮亮。
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