“阿孃,我今天不餓,讓喜貴吃吧。”
喜貴正長個子,肚子無底洞似的,多少食物都能清掃乾淨,不過今天沒有很高興,他知道小白心情不好,名額被人頂替,他聽著都生氣,太欺負了。
想著謝隋的話,到底沒開口,道:“你還是吃一點兒吧。”
向清遙看出他們有事兒,不動聲色道:“走吧,回家了,給你們做春餅卷,開胃有營養。”
以往聽到新吃食,一個比一個高興,今天有點兒心不在焉的。
趕著驢車回到家,向清遙去做春餅卷,雞蛋皮攤成薄餅,捲入肉餡,兩頭包好,上鍋蒸一刻鐘,出鍋蘸著醋吃,清爽又好吃。
還可以炸一下,熬一些料汁兒澆上去,味道更香,不過晚上不適合吃油膩的,蒸著吃正好。
“向妹子,這個好吃,可以拿在店裡賣。”
王佳紅現在一心都是酒店,恨不得馬上開張。
“喜歡就用吧,還有一種燜子,也是蒸的,用雞蛋清,韭菜,肉餡兒,攪合上勁兒,兩邊用雞蛋皮裹住,上鍋蒸兩刻鐘,蘸著芥末吃,勁道鮮香,想想都流口水。”
如果是以前,喜貴肯定叫囂著要嘗一嘗,今天只是小口吃飯,沒有說話。
王佳紅也覺得不對勁兒,摸一下他的額頭道:“沒發燒啊,這孩子看著沒精神頭。”
“天熱,我沒事兒。”
向清遙給她一個眼色,王佳紅沒有繼續問,接著商量吃食菜譜。
王秀蓮雖然搬到老宅去住,這邊需要幫忙看孩子,每天會在這兒吃飯,偶爾會自己做,有好吃的肯定會留著她一起吃。
加上池小芬母女倆,滿當當一桌子人,向清遙每次都做一大鍋飯菜,不會存在不夠吃的現象。
聽她們說的熱鬧,忍不住問道:“開鋪子是好事兒,不過老話說的好,親兄弟明算賬,這個賬目怎麼算的呀?”
池小芬拽她一下:“娘,你別擔心這個,嫂子心裡有數兒。”
“知道你嫂子厲害,能買下那麼大的酒樓,不過那也是咱家的產業啊,說一說都不行嗎?”
王佳紅臉色不好看,她這話是對著自己說的。
“我就是打工的,向妹子給我發工錢就行,小芬是掌櫃,向妹子是東家,大娘你放心,不存在賬目問題。”
向清遙淡淡睨了她一眼,好好一婆婆,幹嘛長一張嘴呀!
“說起賬目,那我就說說。
酒樓是股份制,我出鋪子,出技術,佔五成,掌櫃的交給專業人士去做,還有夥計,他們佔一成。
王姐和小芬抽空就去店裡盯著,主要學管賬的事兒,迎來送往的女子也不方便,加上家裡的孩子,你們各佔兩成。
賺錢不需要什麼都自己做,是為了享受的,躺著賺錢才是王道。”
王佳紅趕緊道:“我要兩成太多了,發工錢就行。”
向清遙道:“這只是一家店,以後我會開更多的店,需要可信的人去盯著,王姐你要多學習,將來幫我忙,咱們還有更多的錢要賺呢。”
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