《穿越獸世之和黑豹養崽子》第22章 肉丸湯(2)

作者:圓潤的大土豆·7個月前

白澤餓了,因為墨沒有吃午飯的習慣,所以也不用做太多食物。

他進儲存室割了塊偏瘦的哼哼獸肉,用石刀切成很小的碎丁,然後找了塊趁手的石頭,洗乾淨後就在石板上來回捶打。

墨不解:“這是幹什麼?”

白澤扭了扭手腕:“我想把這些哼哼獸肉打成肉泥做丸子。”

“丸子?”

“就是一種很好吃的食物。”

墨伸手拿過白澤攥著的石頭,模仿著他的樣子對肉開始捶打起來。

那力道比白澤有勁多了。

白澤也沒閒著,在一旁開始準備蔥花和姜沫,等墨把肉捶打得差不多了,便把肉泥和蔥花姜沫放進碗裡混合一起,再往裡加了三個鴨蛋,灑上鹽後抓勻。

石鍋加水和薑片,燒開後,左手用虎口把調好的肉餡擠出圓形,右手蒯起放進沸騰的水裡,然後放把嫩綠的野菜,等丸子漂了,灑上蔥花和鹽後,就可以出鍋了。

墨在一旁都看愣了,就這樣兩隻手一擠一抹,鍋裡就出現了一個個小圓球。

粉粉的點綴點綠色,怪好看的。

“這就是丸子湯。”白澤給自己和墨各盛了一碗。

肉丸Q彈多汁,湯也很鮮美,野菜更是爽口。

墨一口一個,沒一會兒整碗湯就見底了,吃完還意猶未盡地舔了舔嘴唇。

他忍不住說:“這個叫丸子湯的食物很好吃。”

“你如果下次做,我可以多捶些肉。”

白澤笑道:“鍋裡還有,再來一碗吧。”

墨點點頭,然後自己去盛了,但沒盛太多,還給白澤留了很多,當然最後還是進了他的肚子。

下午的時候,墨碗刷了一半,就被族長派人叫了過去。

白澤說剩下的他來刷,墨搖了搖頭,愣是刷完了才走。

墨離開後,白澤無聊地在山洞裡溜達,目光突然落到儲存室裡那堆紅亮亮的山楂上。

墨早上還帶回了蜂蜜,非常甜。

他一合計,就開始行動起來,準備做蘋果山楂糕,開胃還解膩。

山楂蘋果去核,切成小塊,放進鍋裡添水煮至變軟,然後搗成泥沙狀,接著放入蜂蜜小火繼續熬煮,期間不停攪拌,等到粘稠後,倒出來放涼。

白澤沒有模具,就把葉子鋪在大石碗裡,然後將山楂蘋果泥倒進去,再把石碗放進水裡降溫。

中間等待的功夫,白澤又挖了幾勺的蜂蜜,放進鍋裡小火熬煮,等鍋裡的蜂蜜起泡後,變成焦糖色,就可以倒在葉子上,一小坨一小坨的。

他又折了些細細的樹枝,剝掉外層的皮後洗乾淨,趁著糖稀尚未定型,放進去。

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