《我靠家常菜上國宴[八零]》第4章 第4章 豬油炒飯(1)

作者:時逢而已·8個月前

第4章 第4章 豬油炒飯

隔天一早。

常嘉欣一睜眼,確定意識中的系統記錄。

“恭喜宿主達成廚藝新稱號:可食,獎勵隨機家常菜譜——番茄豆腐魚頭湯。”

“下一個階段“尚可”,需要至少完成3道評價SSS的美食。”

“系統任務:“家常菜”館已停止營業30天,客戶流失量較大,請儘快開張,獎勵根據重新開張時間與效益計算(營業倒計時:0.5天)。”

同樣是菜譜,沒有體驗券三個字,兩者之間的感官就天差地別。

常嘉欣昨天其實就試了試,發現這個菜譜只可以在系統自帶的虛擬廚房觀看製作流程,相當於看美食教程,只是差別在於她可以省下練習的食材和時間,能在虛擬廚房中自己學會。

至於進階任務,常嘉欣不能心急,她要先整理自己上一次體驗券的經歷。

體驗帶給她的收穫非比尋常,並不是只有一個炒飯技術。

在經歷了一段特殊時期炒飯的學習積累後,她學會製作豆腐、臭豆腐,順帶還學會了臭豆腐失敗品之一腐乳,若是飯店開不下去,開個豆製品應當不錯。

除此之外,其實按照她體驗中學會的這道菜譜,她在廚藝涉及的火候、調味上也有巨大的進步,不過刀工倒是就那樣,切臘腸能能保證厚度均勻,但也僅學會了切臘腸。

不過,這些是黃柯一夢,還是真有所得,需要她實際實驗一下。

也不用做飯,當常嘉欣格外輕鬆抬起比她人還重的衣櫃時,就確定,這體驗一定是真的,畢竟這可都是實木傢俱。

看來體驗中日覆一日的磨豆腐,她的肌肉線條雖然沒出來,但是臂力增加非常明顯,體力也是。

常嘉欣趕忙走到廚房,不為別的,先做飯。

她太餓了。

到了廚房。

看到這個新制作好的木甑子,常嘉欣撫上就格外熟悉。

雖然餓,但她還是先嚴格按照學會的蒸飯流程,清洗米飯,這次她多洗了幾份米飯,先在鐵鍋煮開的熱水中將米飯煮個半熟。

鐵鍋中續上熱水,再放木甑子,底部的竹簍鋪上乾淨的紗布,再倒入半熟的米飯,開蒸。

同時,半熟的米飯過濾了不少米湯,她也沒浪費,先喝上一碗頂餓。

這次是大火煮了大約二十分鐘後,開了煮蓋,聞到米香,常嘉欣很滿意,如今剛入春,天氣並不熱,這些飯她能吃個兩天。

家裡有一小罐豬油的,常嘉欣知道這是她姑姑準備的,不僅豬油,醬油鹽醋調味料應該都從她家裡均處了一些過來。

只能說,感恩。

等她行有餘力的時候,她也要看看能幫什麼忙。

簡單清洗一下鐵鍋,常嘉欣開始做她的豬油炒飯。

熱油,下飯,醬油調味,只要米飯蒸熟,炒飯出鍋都不需要五分鐘。

。寂孤的空時越穿補填以可全完足滿的樣這,撞湯米與香鹹,湯米口一喝再,口幾上吃,蕾味的有所調能就飯炒油醬的厚醇單簡

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