第21章 第21章 今天又是渴望分享美食的一天……
上菜的時候，這兩人之間言辭是越發犀利，常薇薇並不能理解他們這種朋友之間的交流方式，端著出鍋的番茄魚頭豆腐湯，緊著皺眉，總擔心他們要打起來。
她上完一道後還特意小聲和常嘉欣吐槽，雖然常嘉欣說這是關係好的證明，但常薇薇並不能理解，不過等她一道道菜上，爭執自然也就少了。
常嘉欣端著最後一道家燒雜魚，她一眼注意到最邊上的黑灰色酒罈，樸實無華，但酒罈香奪人：“叔，這酒香馥郁芬芳，看色澤卻還清亮，花雕？有些陳了，十年？”
“嘿嘿，好鼻子啊。”張海荃讚歎道，然後又疑惑，“你這對酒還有研究？”
“那到沒，但做菜少不了酒，黃酒是料酒的基地，當然瞭解。”常嘉欣學習醬料調味時，辨酒也是一門重要學問，這話題自然不怯懦。
她們越州這裡黃酒最多，還有不同甜度的區別，平常她做菜以料酒為主，屬於黃酒的一種，如果是去腥為主則用加飯酒或者花雕，這些酯香、醇香濃而不豔最能帶走腥味物質。
“好好好，我這酒配得上你這手藝吧？”張海荃說這話可謂是眉飛色舞，四個人裡嘴最挑的錢華沒點出問題，至於嘴最硬的翁靖，都說了一句還行，他作為東道主，自然驕傲至極。
美食與一般的寶藏不同，分享越被認可越有成就。
“叔，下次誇獎的話要直白點，我可不會害羞。”常嘉欣含笑道，“你們慢慢吃慢慢聊，要吃炒飯和薇薇說下哈。”
“好呢。”看常嘉欣回廚房，張海荃忍不住對著錢華挑眉，“嚐嚐魚，看看比南江的香酥鯉魚如何？”
“就衝這香味，估計就不差。日子也是好起來了，想當年我們下館子可都得自帶飯菜才有得吃。”錢華也不客氣，挑中了一條汪刺魚放在羅子平碗中，“河鮮裡我最愛的汪刺，你可不能錯過。”
張海荃也不忌諱，從自己的勺舀上碗裡的魚汁蓋在羅子平碗裡的魚：“這汁可不能漏。”
羅子平隨意夾起一筷，汁水流淌過，嫩魚肉與汁水在口中映襯，鮮而香：“很好吃。”
翁靖白眼：“倒是沒被毒啞。”
“你再不吃，我就不客氣了。”香滷豬尾巴已經快見底，錢華已經瞄到只剩最後一段，不過他筷子掃向魚煲裡的小鯽魚，刺雖多，但這魚是真鮮活。
這話才讓翁靖轉移注意力，他眼疾手快，菜都很好吃，但豬尾巴是他最愛，哦不，第二吧，好酒是不能少的。
或許是佳餚美酒過於熨帖，又或者是這裡有熟悉的朋友，羅子平安靜了一晚上，終於開始說話：“我準備調到越州，以後常聚。”
羅子平在官場也算起起伏伏，如今世道穩定下來，他從首都秦州排程到他們這裡，未必是壞事。
張海荃手一頓，和錢華對視一眼，隨即說道：“那敢情好，那你想要住哪裡了麼？我這是南江，翁靖住北清，錢華在越市，不過越市和南江北清是鐵三角，交通還算便利......”
四個人從天南地北再次重聚，好不容易相聚，其實話有不少，除了偶爾紮上幾句，大多數時候還是老友再聚的熟稔。
酒足菜盡，每人都點上了一碗臭豆腐炒飯。
“名世從來因臭味，有別春花卉。這聽它臭，聞也臭，吃上更臭，回味倒是香。”翁靖一臉滿足，對於他來說，這臭豆腐已經念念不忘好多年了。
羅子平吃得最文靜，但也跟著點頭。
錢華吃得最快，已經都快見底：“這炒飯確實別具一格。”
“看來還是老衛那小子會吃，這我中午就應該點上。”吃到這臭豆腐炒飯張海荃感覺這一天總算圓滿。
他們的晚飯從5點多吃到7點，店裡來來去去有幾個人，但都沒人點臭豆腐炒飯，此時店裡也沒了客人，張海荃不由安慰在視窗休息的常嘉欣：“這臭豆腐炒飯雖然好吃，不過要讓人接受，估計要等一段時間了。”
南江和北清市別看只隔了一條清河江，但這飲食習慣還是有不少區別。
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