人們相信，喝了臘八粥就能迎來一個五穀豐登的新年，家庭成員之間也會更加和睦幸福。
他們家今天的早餐就吃臘八粥了，配上剛蒸好的豬肉白菜包子，剛剛好。
顧明澤一個人幹掉了兩大碗，還吃了四個拳頭大小的包子。
林晚青自己也喝了一大碗粥，包子她吃了一個就飽了。
就連顧景暉小朋友，也吃了半碗沒加糖的那種。
吃完早飯，林晚青把留出來的兩大碗臘八粥交給顧明澤，讓他送給左右鄰居。
整條衚衕裡，跟他們家關係好點的也就只有這兩家。
其他的，就沒這個必要了。
沒多久，顧明澤就帶著兩家給回禮的臘八粥回來了。
林晚青的記憶中，京市地區的臘八節習俗包括了泡臘八蒜、煮臘八粥和祭祀活動。
當然了，在這個時候，祭祀活動就免了，其他兩項大家倒是沿襲了下來。
入鄉隨俗。
林晚青覺得，既然已經來到了這裡，自然要按照這邊的風俗來。
不然，顯得她家太特立獨行了也不好。
臘八粥她是煮了，至於這臘八蒜，林晚青自己是不會泡的。
但是，她早就已經提前跟趙大娘打聽好做法了。
臘八蒜的具體做法就是將剝了皮的紫皮蒜瓣放入醋中密封儲存。
經過一段時間後，蒜會變成綠色，象徵著新年的到來。
這個習俗不僅是為了美觀，還因為“蒜”與“算”諧音，有計算收支的意思，寓意著到了年末要好好地盤算一下這整整一年下來的賬目情況。
初次嘗試泡臘八蒜的林晚青心裡多少還是有些忐忑不安的，畢竟她也是個新手嘛
因為不知道自己會做成什麼樣，她就只泡了一小罐。
她暗自琢磨著：先看看這次能做出個什麼樣子來，如果成功的話，明年再多泡一些！
十天過後，林晚青迫不及待地檢視她的成果。
從外觀上看，應該是成功了。
泡好的蒜瓣變得通體碧綠的，顏色特別好看，如同翡翠碧玉一般。
按捺不住內心喜悅的林晚青趕忙拿起一雙筷子，輕輕地夾起一塊泡好的蒜瓣送入口中。
瞬間，一股爽脆酸甜的味道在舌尖瀰漫開來，濃郁的蒜香味伴隨著一絲絲若隱若現的辣味，不斷刺激著味蕾，讓人慾罷不能。
細細品味一番之後，林晚青心想：嗯……按照趙大娘的說法，這應該算是成功了吧。
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