第526章 豐盛的慶功宴
“老闆,您看今天點些什麼菜?我們這兒的白切雞、脆皮燒鵝都是招牌,還有剛到的新鮮石斑魚,清蒸最是鮮嫩。”
林晚青接過選單,選單是用牛皮紙做的,上面用毛筆寫著菜名,旁邊還標註著價格。
她快速掃了一遍,抬頭笑著對眾人說:“今天人多,咱們就放開了點,大家有想吃的也可以說。”
說完,她看向服務員,語速平穩地報起菜名:“先來一隻白切雞,要選用走地雞,皮脆肉嫩的那種。”
“脆皮燒鵝來一隻,蘸料要梅子醬和蒜蓉醬都備上。”
“蜜汁叉燒來一份,要肥瘦相間的,再要一條清蒸石斑魚,兩斤左右的就好。”
服務員拿著筆飛快地記錄著,嘴裡不停應著:“好嘞!白切雞一隻、脆皮燒鵝一隻、蜜汁叉燒一份、清蒸石斑魚一條……”
林晚青頓了頓,繼續說道:“蝦的話就要白灼的,烤乳豬來一份,要帶皮的,皮一定要酥脆。”
“紅燒乳鴿來十隻,再要一份老火靚湯,就選西洋菜陳腎湯,祛溼又清熱。”
“煲仔飯的話,臘味煲仔飯和滑雞煲仔飯各來一大煲,粵式點心上個四五樣,蝦餃、燒賣、腸粉、蛋撻都不能少……”
“就這些吧,咱們這有兩桌,就按照剛才兩份的量來上就行。”
眾人聽著林晚青報菜名,都忍不住嚥了咽口水。
老周搓著手,笑著說:“老闆,這也太豐盛了,咱們二十多個人,這些菜肯定吃不完啊!”
林晚青放下選單,端起茶杯喝了一口,笑著說:“吃不完沒關係,難得來一次廣市,就得讓大家吃好。”
“這段時間大家跟著我跑廣交會,都辛苦了,這點菜不算什麼。”
服務員將選單收好,笑著說:“老闆您太大氣了!這些菜都是咱們店裡的招牌,保證讓各位吃得滿意。您稍等,菜很快就上來。”
說完,便轉身退了出去。
包間裡頓時熱鬧起來,大家三三兩兩地聊著天。
有的在說廣交會期間遇到的趣事,有的在討論廣市的風土人情,還有的在計劃回去後要給家人帶些什麼特產。
顧景瑤拉著桑寧,興奮地講著上午在陳家祠拍的照片。
桑寧聽得津津有味,時不時還會問上幾句。
蘇知航則和服裝廠的幾個人聊起了生產的事情,詢問著車間裡的裝置執行情況,確保回去後能順利趕工。
沒過多久,菜就陸續端了上來。
最先上桌的是老火靚湯,一個巨大的砂鍋端上來。
揭開蓋子,熱氣騰騰,濃郁的湯香瞬間瀰漫了整個包間。
西洋菜翠綠,陳腎切片碼在上面,湯色清亮,看著就讓人有食慾。
服務員上前,給每個人都盛了一碗。
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