第4298章
他們告訴林平，其實這個魚和羊啊，弄在一起，並不是說沒有這道菜。
但老實說，它倆並不是絕佳的CP！
如果是的話，這道菜怕是爛大街了，廣為流傳不是？
說過最簡單的，黔這個地方，就有過一道菜“羊癟湯”。
就是魚和羊肉混合，本地人吃起來覺得很不錯，但外地人是掩面而逃。
知道今天，怕是黔本地的當地人，都沒吃過這道菜了！
實在是不好整！
但這就很奇怪嘛，既然如此，古人神經病啊！
為什麼他們會覺得魚和羊放在一起會稱為鮮呢？
可又為什麼，魚羊混在一起，沒有出現過一道美食呢？
就這麼的，林平再次不死心，詢問了一下那些大廚。
對方的回答也是各有各的，總之一句話，魚和羊，這倆玩意兒，隨便單擰一個出來，光是想要處理它們的味道就很費力了好不好？
這倆玩意兒再混合在一起，簡直是要命啊！
猛然間，林平恍然大悟，古代調味料可不多！沒辦法做到這個程度，會不會是這時候的人，自覺得就是羊肉羶我要去羶，魚肉腥我要去腥。
把它本來的味道弄沒了，所以沒辦法兩種味道混合在一起呢？
想到這裡，林平決定，直接用最樸素的辦法，燉羊肉、燉魚肉，混合在一起燉，也不用這些調味料去除它們本來的味道。
結果......
廚房裡面，直接一弄，餐廳的服務員全都鼻子捂著，跑路了！
哇靠！這是在煮大糞吧，這味道也太濃郁了！
這玩意兒能是人吃的？
張蕾雅是戴著口罩衝進廚房的，“林平大哥，你在搞什麼鬼啊？這味道......好濃郁啊！我這餐廳怕是沒客人不說，服務員也跑完了啊！”
林平就站在哪兒，看著面前的這道魚和羊，怎麼肥事？
難道說，我的想法是錯誤的？
真就是傳統的做法，加入生薑、八角什麼的進去去腥、去羶？
可要這麼做，跟那些地方上吃的東西，有什麼區別呢？
他們的東西，也沒成為經典美食啊！
林平沒辦法，皺著眉頭，看著面前的菜，又看了看張蕾雅，一副怪蜀黍的模樣，循循善誘的道：“來來來......蕾雅啊，這玩意兒興許跟臭豆腐一樣，聞起來奇臭無比，其實吃起來，則是鮮美無比呢？你嚐嚐，嘗過之後咱們再決定下一步！”
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