師傅切得很講究，每塊肉的大小都差不多，骨頭和肉分得乾淨利落。
羊排、羊腿、脊肉、肋條肉，整隻羊在他手裡不到十分鐘就被拆得明明白白，滿滿當當裝了好幾個大盤子。
最後他把羊頭單獨切下來，放在一個盤子裡，端端正正擺在桌子正中央。
又拿刀背把羊腦敲開，露出白嫩嫩的腦髓，撒了一小撮椒鹽。
“羊腦子，趁熱吃。”師傅收了刀，衝眾人笑了笑，“各位慢用。”
師傅收了刀，端著托盤退了下去。
鐵盤上那些切好的羊肉碼得整整齊齊，金黃的皮、粉白的肉，光看著就讓人食慾大開。
在座的沒一個人動筷子。
七八個人齊刷刷地看著戴安娜，連手都沒往桌上伸，就那麼幹坐著。
魯特坐在戴安娜旁邊，也是一動不動，手裡連筷子都沒拿。
程龍左右看了一眼，明白了。
老大沒動，誰都不敢先吃。
他笑了笑，衝大家招呼道：“大家吃啊，別看著呀，涼了就不好吃了。”
魯特這才回過神來，趕緊拿起公筷，夾了一小塊羊脊肉。
那是整隻羊身上最嫩的部位，連皮帶肉切得工工整整，放進戴安娜面前的碟子裡：“族長，您先嚐嘗。”
戴安娜拿起叉子，叉起那塊肉送進嘴裡，嚼了幾下。
她微微眯起眼，點了點頭：“可以吃了。”
這句話像是個開關，整桌狼人瞬間動了。
七八雙手同時伸向鐵盤，刀叉筷子齊上陣，羊排、羊腿肉、脊肉被一片片夾走，盤子上的肉以肉眼可見的速度消失。
魯特自己也夾了一塊羊排，大口啃起來，吃得滿嘴流油。
程龍看這陣勢，笑了一下，又拿起啤酒瓶，給戴安娜面前的杯子裡添了一些：“戴安娜女士，嚐嚐這個，中國的青島啤酒。”
戴安娜看了一眼杯中金黃色的酒液，端起來抿了一口，點了點頭：“嗯，口感不錯，比那些工業啤酒清爽。”
“你喜歡就好。”程龍舉起自己的杯子，“來，我敬你一杯，感謝你今晚親自跑一趟。”
戴安娜舉起杯，跟他碰了一下，喝了一口，放下杯子後看了一眼桌上的羊肉：“說實話，我吃過不少地方的烤羊，中東的、歐洲的、南美的，但你們中國這種做法，我還是頭一次吃到。外皮烤得夠脆，裡面的肉還鎖著汁水，香料下得也恰到好處，沒有蓋住羊肉本身的味道。”
“這家的師傅是從烏魯木齊請來的，做了大半輩子新疆燒烤。”程龍說，“你要是喜歡，以後可以經常來。”
“會的。”戴安娜又夾起一塊羊排，吃了一口。
程龍見大家吃得差不多了，衝站在不遠處的老闆招了招手。
老闆小跑著過來：“程老闆，還需要什麼？”
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