同一時刻，周偉正坐在二中食堂的包間裡，面前擺著一碗熱氣騰騰的牛肉麵。
他沒有動筷子。
他對面坐著食堂承包商馬勇。
馬勇五十出頭，禿頂，挺著啤酒肚，臉上的表情說不上是諂媚還是緊張。
兩種都有，混在一起，像一盤沒拌開的冷盤。
“周校長，昨天那頓飯，成本翻了兩番。”
馬勇搓著手，聲音壓得很低，“紅燒肉用的是新鮮五花，油是桶裝品牌油，米是東北珍珠米。
一千八百份，一份成本將近十二塊。縣裡給的餐標才八塊。”
周偉端起茶杯，喝了一口。“虧了多少？”
“這一頓就虧了七千多。”馬勇頓了頓。
“周校長，您說的十萬補貼……”
“急什麼。”周偉放下茶杯，看著他。
“昨天那頓飯是給全縣人看的。首播鏡頭對著，周海濤親自來吃，你敢糊弄？
虧七千多算什麼，要是出了紕漏，你我都得完。”
馬勇的喉結滾動了一下。“那以後……”
“以後按原來的標準來。”周偉的聲音不高，但每個字都很清晰。
“米換回普通的，油用散裝的，肉用凍肉。但有一條。
留樣櫃裡，永遠放最好的。”
馬勇愣了一下，然後笑了。“明白，明白。”
周偉端起碗，開始吃麵。面很燙，他吃得很慢，一口一口的，像在品嚐什麼。
馬勇坐在對面，看著他吃，不敢動筷子。
“還有一件事。”周偉放下筷子，“從下個月起，食堂的利潤，我要多分一成。”
馬勇的笑容僵住了。
“周校長，這……己經五五了，再多一成，我就……”
“你就什麼？”周偉抬起眼，目光不冷不熱。
“馬勇，你在二中食堂幹了西年，賺了多少，我心裡有數。
昨天那頓飯，你以為我是為了幫鍾錦文？
