“再多買些別的包子回來，給大家夥兒都嚐嚐味！”
楊嬤嬤笑著應下。
小山更是笑得只見牙不見眼。
顧二夫人也嚐到了灌湯包，她也挺驚豔這個味道，感嘆道：“味道雖不及江南的蟹黃灌湯包，但在北邊兒能吃到這麼正宗的味道，也是難得！”
“來人，去包子鋪訂兩百個灌湯包，五日後我擺個宴席用。”
“順便問問他們可會做蟹黃包灌湯包，若會，便要蟹黃灌湯包。”
蟹一直不便宜，特別是膏滿的蟹。
舒春華當然會做，螃蟹確實是不便宜，越大越貴。
但是蟹黃湯包是挖蟹膏拆蟹肉，不用整隻蟹上桌。
上輩子在京城的時候，蟹五錢銀子一斤，但是品相好的，大的，可以達到一兩銀子一斤。
皇帝喜歡吃蟹，外面一兩銀子的蟹到了宮裡經過層層加價，已經達到了十兩銀子的高價。
皇帝一餐光整隻蟹就要二十八隻，一頓飯下來幾百兩銀子就沒了。
不管他吃不吃得完，這個排場是要擺的！
清江縣的螃蟹也是五錢銀子一斤，這是正常品相，有那等在捕撈過程中缺胳膊斷腿兒的，和個頭小的就比較便宜，差不多五六分，七八分銀子一斤。
相當於五六十文錢一斤蟹，做成蟹黃湯包的話……這本就是普通老百姓吃不起的東西。
上輩子她在江南吃過的大蟹黃湯包好像是兩百文一個，不過那是江南，江南盛產蟹。
小的也是三百文一籠。
在京城的話，酒樓裡的一個大的蟹黃湯包是賣的一兩銀子一個。
她也賣一兩銀子一個！
因為這邊兒的蟹更難得，會做的大概就她一家。
即便是有人能立刻仿出來，味道也會有些許差別，而且賣給有錢人吃的東西，從來都不是拼的價錢。
別人家買一兩銀子一個的包子吃，你家買五錢銀子一個的包子吃，臉面擱在哪裡？
既然是獨門生意，又是面向富人們，價錢高點就高點了。
沒見當初那幫紈絝搶冰粉，都敢開價兩百兩一桶。
算起來，蟹黃湯包可比冰粉實在多了。
舒春華把價錢跟來人一說，把梁氏等人嚇了一跳，一兩銀子一個包子……
嘶嘶嘶……
舒春華提醒梁氏：“娘，想想冰粉！”
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章061第
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