秋季的金陵城中多了幾分豐收的歡喜。
大明的主糧以前是米麥，後來又多了個土豆，甚至外面還有訊息說嘉蔬署在弄一種和土豆不相上下的豐產作物。
換做是二十年前，這個訊息能讓人趨之若鶩，人人談論打聽。
可現在有了土豆，吃不飽的人家只會被人譏笑。
天才剛亮，金陵城漸漸的醒了過來。
現在能吃得起早餐的人很多，但大部分都是在自家做了。
外面的早餐品類很多，但最多的還是麵食。
麵食最大眾化的自然是餅和麵條，可這是老黃曆，現在的北方面食早就不是吳下阿蒙了。
油餅是大家的心頭好，吃著過癮。一嘴咬下去，那股子油香直透鼻端。再從鼻端侵入大腦，加上被油炸逼出來的面香，那味道能讓人止不住繼續吃的慾望。
早餐攤子就是一塊門板，下面用兩個高凳子架著。
門板就是操作檯，邊上一個雙眼爐子，一個大的煮著豆漿，一個小的在烙餅。
在操持著這一切的是個半大孩子。
秋天的清晨有些微冷，那孩子舀了點豬油在平底鍋裡，然後把攤好的餅順著放下去。
鍋裡頓時青煙冒起，滋滋作響。
香味瀰漫開來，方醒坐在邊上的長凳上吸吸鼻子，說道：“別弄糊了啊！油渣有沒有？加一點。”
這裡有三張窄桌子，現在都坐滿了人。
這些人大多是在城中有活的，必須要趕時辰，所以吃的很快。
滾燙的豆漿喝一口身體就暖幾分，一時間周圍都是吸吸溜溜的聲音，可那些人都在看著方醒和坐在他左右的家丁。
“兄弟是有錢人啊！”
一個看模樣家境不大好的大漢豔羨的看著少年在一個碗裡抓了一小把油渣放在麵餅上，然後用鍋鏟壓了進去，就有些流口水。
方醒笑道：“你也吃得起！”
大漢搖搖頭道：“捨不得，有那錢還是留著，給孩子買塊糖也好。”
那邊少年見油渣都陷進了生面裡，就用鍋鏟翻轉了一下油餅。
“滋……”
油渣受熱發出了更大的聲音，然後香味漸漸瀰漫。
方醒瞇眼聞著這股香味，有些迫不及待的道：“別糊了啊！”
少年壓壓油餅，回頭皺眉看著方醒，說道：“我知道火候！”
方醒訕訕的道：“好，我不過是擔心糊了。”
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