大鍋裡熬煮的是大骨頭，加了些香料，味道濃郁。
從南海變成大明的內湖開始，香料就不再是奢侈品。
“第一批移民過去的百姓不但種糧食，還想辦法在種各種香料，以後香料的價格只會越來越低。”
大鍋的邊上就是調料，其中一大盆辣椒麵很是讓人矚目。
蒸籠上面蒸汽升騰，一股子蒸饅頭的味道傳來。
金幼孜也餓的狠了，他一直在等常宇開口說回城吃飯，可常宇卻和方醒等在大土灶邊，看樣子就是在等這邊開飯。
當年他跟隨北征時，軍中的伙食不好，但他們還是有優待，一個菜，或是精細些的大餅，管這些的官員總是會讓他們吃的好一些。
所以他真心的沒吃過幾頓大餅鹹菜。
大鍋裡的骨頭上下翻滾著，香味四溢。可廚子卻沒打沫，眼力好的能看到湯裡那些雜質。
而且那骨頭……
“伯爺，這骨頭沒仔細洗過，就在水裡打了個滾。”
臥槽！
有好事者就給大明著名的美食家方醒說了這個，頓時金幼孜和閆大建等人的胃口都沒了。
方醒板著臉，嚇得那廚子跪地等著領罪。
方醒過去用勺子舀了一點湯上來，辛老七配合的弄了他的專用鋁飯盒過來。
把湯倒在飯盒裡加點鹽巴，方醒喝了一口，說道：“這叫做原湯。”
廚子愕然，然後驚喜的道：“伯爺果然博學，這正是原湯。”
“什麼叫做原湯？”
金幼孜覺得自己的午飯被廢掉了，心情很不好。
方醒說道：“以前吃牛肉不易，所以為了保留更多的牛肉味道，那些人就把新鮮的牛肉不沖洗就下鍋燉煮，這樣能儲存更多的味道，就叫做原湯。”
金幼孜的嘴角抽搐著，心想就算是所謂的原湯，可裡面的沫也該打一下吧。
“開飯了！”
一個小吏站在大樹下，用力的敲打著一塊鐵板。
帶著些沉悶的聲音傳出去，工地上一陣歡呼。
而在此之前，心中感激方醒的廚子就把他們的飯菜安排好了。
筷子穿三個大饅頭，然後打一飯盒的湯，骨頭方醒沒要。
在湯裡放些鹽巴和辣椒麵後，方醒就到了後面蹲著吃。
金幼孜糾結的端著一個被洗過無數次的土碗，至於饅頭，有隨行的小吏裝在大碗裡端來。
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