夏日清晨，通津閘的水閘大開。
渾黃的河水裹挾著泥沙奔湧而下，拍打著兩岸的青石條。
憋了幾天的幾十艘大糧船終於動了，桅杆林立，船帆吃滿風。
碼頭上人頭攢動，光著膀子的腳伕扛著麻袋，汗水順著脊背往下淌。
“讓道！讓道！小心砸了腳面！”
“快點卸！後頭的船還等著靠岸！”
號子聲、叫罵聲、算盤珠子的撥弄聲混成一團。
京城的水路，活了。
南碼頭街角，一口大鐵鍋架在黃泥灶上。
羊骨頭在奶白色的湯裡翻滾，熱氣直往上燎。
陳長風挑起長衫下襬，在油膩的方桌前坐下。
他今日換了一身大幹行商的暗紋綢衫，頭戴方巾，手裡拿著兩枚核桃盤弄。
“掌櫃，三碗羊湯，多抓蔥花少放鹽。”
陳長風把核桃往桌上一拍。
“再切半斤羊雜，來六個吊爐燒餅，一碟醃雪裡蕻。”
胖掌櫃用搭肩毛巾擦了擦手，滿臉堆笑湊過來。
“客官點得熟練，老主顧了？”
陳長風操著一口純正的京城西城口音接腔。
“去歲秋天走鏢路過，吃過你家一回！這大半年來，你這湯漲沒漲價？”
胖掌櫃連連擺手，拿起大長勺去鍋裡撈羊骨。
“哪能啊！前幾日通津閘堵船，米麵價漲了些，我這羊湯硬是沒漲一文錢！您擎好吧！”
兩名隨從穿著粗布短打，坐在長凳上縮手縮腳。
羊湯端上桌，湯麵上漂著一層厚厚的羊油，撒著翠綠的蔥花。
兩人只是靜坐看著碗，不敢動筷。
陳長風拿起一個燒餅，從中間掰開。
他把燒餅塊丟進滾燙的湯裡，拿筷子攪了攪，夾起一塊吸滿湯汁的餅塊塞進嘴裡。
“學著點，入鄉隨俗。”
兩名隨從趕緊照做，動作僵硬。
。柄刀的刀短間腰出心小不，子筷拿去轉翻腕手人一中其
。腕手的人那住，頓一子筷風長陳
。氣涼口一倒得疼從隨，大極道力
”。好收子爪把，亮放子招把，城京了進“
。道音聲低放風長陳
”。他了剁手親我，矩規了壞誰。刀，問，看“
。湯灌口大頭低，塞了塞裡服往柄刀把趕，白發臉從隨
。散飄中空半在圈菸的出吐，菸旱起一在湊正伕腳個幾，裡棚茶壁隔
”！了抄給司城皇讓莊錢匯廣？沒了說聽“
”！筐大一了燒契地，車十幾了拉銀金，的抄夜連！說聽沒麼怎“
”！船停們咱，人莊錢匯廣拿想還，蛋八王那子麻三陳！姓百老們咱坑錢子印放門專方地鬼種這！該活“
。茬接大著拍，圈菸口一出吐頭老瘦乾個一
”！爛稀個了砸牌水的子麻三陳把就場當，馬出爺大！氣大許的堂程水是還，講我要“
”！人的事大辦是才這！了全船糧艘七十三，話句一大許！對“
。菜醃子筷一了夾，餅燒的泡口一下嚥風長陳
。莊錢匯廣
。府伯意誠
。堂程水
。司城皇
。線條一了串就馬立，遍一了過裡子腦在字名個四
。下一轉沒都頭連，話沒他
。角桌在文兩了放多，錢銅枚幾十出排風長陳，淨抹幹吃
”。的你賞，錯不湯，櫃掌“
。眼見不牙見得笑，錢銅起收櫃掌胖
”！來還回下客！賞客謝“
。走裡城往路著順，頭碼開離人三
……
。辣毒漸漸頭日
。音聲低，風長陳上跟步快從隨位一
”。點著防得們咱，狠太段手？息訊的差欽城北鎮個那下一探打去不們咱，人大“
