林秋將新鮮的雞脯肉剁成細膩的肉蓉，加入冷水調勻，隨後緩緩倒入微沸的高湯中。
神奇的一幕發生了。
那些雞肉蓉在高溫下迅速凝結，像一塊神奇的海綿一樣。
它將湯裡所有的雜質、油花、浮沫全部完美地吸附乾淨！
林秋用漏勺將肉蓉撈出。如此反覆兩三次。
最終，原本渾濁濃郁的肉湯，竟然變得如同涼白開一般清澈透亮，不帶一絲油脂！
但只要稍微湊近，那股複合了十幾種頂尖食材精華的醇厚、鮮美的香氣，便足以讓人靈魂戰慄。
隨後，林秋取出一顆極品大白菜，只取最中間那一點點嫩黃如玉的菜心。
用銀針在菜心上細細地扎出無數小孔，放在白瓷碗中。
最後，將那滾燙、清澈的“開水”高湯，一勺一勺地從白菜心上淋下。
熱湯透過針孔滲入菜心。
原本緊閉的白菜心在熱力的激盪下，猶如一朵出水芙蓉。
在清澈的湯水中緩緩綻放開來，姿態清雅。
【叮！恭喜宿主，製作出100分神級開水白菜！】
當這三碗清湯寡水，只飄著一朵白菜心的湯品端到玄奘和袁天罡等人面前時。
三人互相對視了一眼。
他們本以為林秋是在故意用這等寒酸的白水煮菜來羞辱他們這些“降將”。
“三位，請用吧。”
林秋微笑著做了一個請的手勢。
袁天罡苦澀地端起白瓷碗，拿著湯匙，隨意地舀起一勺那看似寡淡無味的“白水”，送入口中。
“轟！”
就在那口清湯滑過舌尖的瞬間。
袁天罡那雙原本黯淡無光的眼睛，猛地瞪得溜圓，瞳孔劇烈收縮！
這哪裡是什麼白水？！
這看似清澈見底的湯液裡，竟然蘊含著難以想象的、恐怖的醇厚與鮮美！
老母雞的鮮、火腿的濃、乾貝的海味，層層疊疊、完美地在口腔中爆發開來！
但偏偏，它又是那麼的清爽解膩，沒有一絲一毫的油膩與渾濁！
李淳風也嚐了一口。
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