秀蓮安頓好烤爐瑣事，便專心熬製涼茶。新鮮薄荷葉洗淨，搭配甘草、冰糖一同入鍋慢燉，一鍋清熱解膩的古法涼茶很快熬製完成，倒進陶罐跟銅壺中。
空閒之餘，她拿溼布仔細擦拭櫃檯與木桌，將板凳擺放整齊，清掃門前地面。
小荷帶著麥香、清寧專心搓制手工珍，搓好後下鍋煮熟，過涼水冰鎮，口感Q彈筋道，留作奶茶配料。
所有人分工明確、配合默契，無需林蘇多言，便將前後雜事收拾得妥妥帖帖。
奶茶分批調好，蛋撻一爐爐新鮮出爐，各式糕點整齊擺盤。
所有吃食茶飲盡數備好，冰塊用木桶裝著。
幾人各自站定崗位，嚴陣以待。
王嬸守在櫃檯前，專門幫客人挑選糕點，分裝蛋撻，配珍珠奶茶，秀蓮在一旁搭手配合，幫忙遞物收拾檯面。
安排妥當，林蘇這才緩步走到門前。
早上九點。
林蘇抬手，推開店鋪大門。
一夜之間，珍珠奶茶與酥香蛋撻的名頭，早己在小鎮上傳了開來。
昨日嘗過鮮的熟客，己經結伴守在鋪外，街邊圍了一圈，人人翹首以盼，就等著開門。
大門剛敞開一條縫，外頭等候的人群瞬間躁動起來，紛紛往前湊。
“可算開門了！我蹲這好半天，就等你家鋪子開張！”
“就惦記你家珍珠奶茶跟小蛋撻，昨天沒吃夠，今日特意早來！”
“這吃食味道太稀罕，昨兒回去跟鄰里一說，個個都想嚐嚐鮮！”
大家雖然急，但也沒擠，一個接一個走進來，目光掃過滿室香甜，滿眼期待。
林蘇站在門邊，看向湧進來的客人，“各位別急，今日吃食茶飲都備得充足，蛋撻、糕點、奶茶、涼茶全都有，慢慢挑選便是。”
她見小荷被眾人擋著，涼茶攤子還沒擺上。
“大家排好隊，不要擠，一個個來，今天準備的多都有。大家放心。”
林蘇又來到小荷旁，和她一起把木桌擺在門口邊，立好涼茶招牌。
牌子剛擺好，一道身影急步走來，正是昨日來喝過涼茶的一位大爺，手裡端著一隻老舊粗瓷大碗。
“小娘子，今日還有免費涼茶嗎？”老大爺樂呵呵笑著問道。
“大爺，今日不再免費了。”林蘇溫和笑道，“涼茶兩文錢一碗，要來一碗嚐嚐嗎？”
“那自然要的！”老大爺爽快掏出兩文錢放下，笑著說道，“昨日喝完渾身舒坦，今日特意再來解解暑氣。”
林蘇收下銅錢，示意小荷開始倒茶。
老大爺接過涼茶，仰頭咕咚咕咚喝下大半碗，抹了把嘴角，打了個滿足的飽嗝，這才慢悠悠轉身離開。
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