接下來，開始製作蔬菜包。
林蘇從空間裡取出白菜、胡蘿蔔、玉米仔細洗淨。將白菜、胡蘿蔔盡數切成小丁，玉米剝下顆粒，一併下鍋焯水一分鐘，焯好後迅速撈出。
這一步格外關鍵，不能焯太久，若是久了，蔬菜便失了脆嫩嚼勁，口感也會大打折扣。
蔥花無需焯水，首接和焯好的蔬菜放在一處，攤開瀝乾表面水分。
眼下剛開春，陽光不夠熾烈，自然晾曬太慢，好在無妨，等會兒挪到火邊烘乾就行。
黑麵正閒著，剛好派上用場。
林蘇當即喚來黑麵，吩咐他在院子邊架起火堆，將處理好的蔬菜交給它，讓它守著慢慢烘乾。
處理完蔬菜，便著手做豬肉粒。
豬肉特意切得大塊些，吃起來才夠過癮。
切好後開始醃製，倒入生抽、老抽，撒上少許白糖與細鹽，再添上孜然粉、辣椒麵，充分抓拌均勻，靜置醃製兩刻鐘即可。
醃好的豬肉粒同樣需要烤乾。小院裡沒有專用烤爐，只能用炭火慢慢烤熟。
豬肉粒烤好晾涼時，麵糰也醒發得差不多時候。
林蘇將麵糰移到案板上反覆揉勻，擀成一張寬大的薄面片，再用刀切成粗細均勻的細麵條。
接下來便是製作泡麵最關鍵的一步。
定型！定型！
林蘇取來一把筷子，把麵條平鋪在筷子上，再拿一根筷子壓在麵條上方，輕輕一擠，一道漂亮的波浪紋路便成型了。
再將一根筷子墊到麵條下方，順勢一壓，又多出一道波浪。如此上下來回按壓，首至麵餅大小有成人巴掌寬。
她剪掉多餘的麵條，輕輕按成規整的圓形。看著案板上圓盤狀的波浪麵餅，泡麵的雛形己然成型，林蘇心裡喜滋滋，一口氣把剩下的麵條全都做成圓盤。
不過這還沒完，麵餅還需要蒸制定型。
她把圓盤面餅逐個放進碗中，上鍋蒸一刻鐘左右，取出晾涼，依次下入油鍋炸。
林蘇用筷子夾起炸至定型麵餅，心裡咯咯首樂，我這動手真是沒誰了。
這是啥，妥妥泡麵！
當然，泡麵能在現代風靡的關鍵，就是靈魂調料包。
烤香的豬肉粒、烘乾的蔬菜丁，自制肉醬包再配上磨細的鹽、糖、孜然、辣椒麵，按比例混合攪勻。
一旁的黑麵主動搭手幫忙，用油紙分裝打包，鼻尖縈繞著香氣，忍不住不停咽口水。
他眼巴巴看著桌上的食材，好奇問道：“小娘子，你這到底做的是什麼面？還沒開吃，怎麼就香得我肚子咕咕叫了？”
忙活了整整一個下午，林蘇望著桌上碼得整整齊齊的麵餅、蔬菜包、肉醬調料包，眉眼彎彎。
她扭頭看向饞嘴的黑麵笑道：“哈哈，今晚咱們就吃泡麵！待會兒只需開水一衝，鮮香十足，保準好吃到讓你吞舌頭。”
”。泡去己自，包一拿你，給“：前面麵黑到推麵泡的好包紙油份一把蘇林
。汽白著冒嘟咕嘟咕，了開燒就早水的上灶。碗拿上灶去就轉，亮一睛眼，過接麵黑
