處理完最要緊的東西,接下來就是最費力的活計,剝皮。
人面熊的皮比他之前處理過的任何動物皮毛都要難剝。
熊的體型太大,光是翻動一個面,就要費不小的力氣。
熊皮本身又厚又韌,小刀切下去,需要用上很大的力道才能劃開。
他從熊的後腿根部下刀,沿著內側一路劃到下顎,再從前肢劃開,形成一個標準的剝皮切口。
然後就是體力和耐心的考驗。
他一手拽著皮,一手用刀貼著皮下脂肪層慢慢刮離。
脂肪層很厚,黃白色的油脂粘膩,讓刀口變得很滑。
他不得不時常停下來,用布擦拭刀身和手上的油。
整個剝皮過程漫長而枯燥。
他全神貫注,額頭上滲出了細密的汗珠。
空間裡雖然舒適,但這種重體力活還是讓他感到了疲憊。
花了兩個多小時,一張巨大而完整的熊皮才終於從熊身上分離出來。
葉舟把它平鋪在草地上,皮毛那面朝下,肉面朝上。
光是這張皮,就鋪滿了老大一塊地方。
他看著皮上的五個彈孔,孔洞不大,處理得好,不會太影響整體的品相。
他歇了口氣,喝了幾口靈泉水,感覺體力恢復了不少。
接下來是處理熊肉和熊油。
他把熊屍上大塊的脂肪都切割下來,堆放在一邊,這些是熬製熊油的原料。
剩下的熊肉,他進行了更精細的分割。
適合做肉乾的後腿肉、裡脊肉被切成均勻的長條。
帶著筋腱的前腿肉和胸肉,則切成大塊,準備以後醃製或者燉煮。
骨頭也沒有浪費,他把大骨、排骨都剁開,骨頭湯可是好東西。
這項工作同樣耗費了大量時間和精力。
等葉舟把所有東西都處理妥當,空間的一角己經堆起了一座肉山,旁邊是黃澄澄的脂肪和一堆骨頭。
他站起身,活動了一下酸脹的腰背,看著自己的勞動成果,一種滿足感油然而生。
把這些處理好的東西全都收入了木棚後,葉舟從空間中出來,看到林子裡的天色己經開始偏西了。
時間過得比他預想的要快。
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