趙明妍看著眼前對她感激涕零的小賬房，便是知道，順利拿下了。
當然不是那種對她死心塌地的忠誠，最基本的忠誠是有了的。
往後再慢慢培養培養，若是有那合適的，給他討個媳婦，那基本就能算她們家能信得過的下人了。
趙明妍不免再添幾句，“我這銀錢給了也不是白給，你也知我霜姐的為人，往後這個店裡，得要你多多上心，打理一二。”
“那是自然，小太太您就放心吧，我看管著，店裡有任何風吹草動我第一時間就跟您說，絕不會叫店裡出事。”小賬房連連保證。
趙明妍滿意的點點頭，她這時拿起在一旁晾了半天的紙兒，叫小賬房貼出去。
小賬房這才發現，趙明妍剛進來就寫了招工啟事，這會兒墨剛乾。
“招聘跑堂四人，雜役兩人，後廚學徒四人，月錢面談。”
小賬房見趙明妍這一下子要招十個人，不免有點多。
“小太太，咱們店要得了這麼多人嗎？”
之前幾個盤店的倒也大手筆過，可很快，過多的工人就成了負累，很快就辭了。
趙明妍點了點頭，“用得上。”
她現在正是培養人才用人的關鍵時候。
這些人數都是她深思熟慮過的，後廚學徒四人全都是給王霜準備的。
王霜是大廚，但她肯定不能一直在這裡炒菜，定然是要培養一批能接她班的人。
這四個學徒是給她好好挑選的，四個裡頭肯定有一個還不錯能靠得住且忠心的學徒，選定好那一個，多的不好的就可以辭了，或是都還行，就都留下。
王霜手藝極好，她這樣好的手藝，開一段時間肯定會被人盯上，到時候她們再想著招學徒難免保不齊碰上那些用心不純的。
直接招四個，叫王霜來親自考察，她外粗裡細，自己能捏分寸她放心。
而前院四個跑堂則是給她招的，趙明妍能明顯感受到她現在經營的南家開始越來越大，越來越繁茂了，也越來越需要用人。
不管是府裡頭還是外頭的鋪子，能信的管事得慢慢培養起來了。
這個店裡的跑堂的甚至雜役她都會慢慢留心，一個一個把關，有那種資質不錯的，她就要收下來等著後頭重用。
免得日後再拓展新鋪子，她無人可用。
臨時招人風險都很大的。
現在這個時候，正是該培養人的時候。
小賬房把這個告示貼出去沒多久，就有人上門了。
來的倒不是來應聘的，是來吃飯的。
是兩個年紀不大的小年輕，風塵僕僕的，看著就像從外頭來大老遠來進京的。
“掌櫃的，你們店的陽春麵多少錢一碗？”
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