在下人們看起來，顧遠南還是堂堂顧家小姐，雖然是庶出，可是現在是個拼爹的時代。就算生母不給力，生父給力就行。
所以聽見一個堂堂顧家大小姐，跪在剛進門的大嫂面前，苦苦哀求，要在顧家做個小丫鬟，自做自吃，顧家的下人都有些不忍。——沒孃的孩子像根草啊。以前的遠南小姐和遠北少爺，雖然比不上大小姐和二少，可是也不是一般人家的小姐公子比得上的。
齊意欣定定地看著顧遠南，正色道：“遠南，你是一個大小姐，不要學你姨娘的妾婦之道，動輒給人下跪。裝白蓮花這種事，對男人興許管用，對我是不管用的。”
外面的下人聽見齊意欣這句話，再看看顧遠南的樣子，就覺得齊意欣的話還真是有些道理。遠南小姐這個樣子，活脫脫就是當年小趙姨娘在顧範氏面前經常做的那種事，不由對顧遠南有些不屑，嘀咕起“龍生龍，鳳生鳳，老鼠生的兒子會打洞”這種話。
顧遠南沒有想到齊意欣如今辭峰這樣犀利。她不過是想示弱博取一些同情而已，居然被齊意欣說成是“妾婦之道”……
齊意欣看見顧遠南眼神閃爍，微微笑道：“我什麼都沒說，什麼都沒做，你們姐弟倆就一頂帽子一頂帽子的扣過來。先質問我關於你們姨娘和大都督的事，然後就自說自話地跪在我面前，要做丫鬟，不做小姐。——還專門揀這個時辰跪。”
顧遠南知道現在是吃晚飯的時候，根據她今天向小丫鬟打聽出來的訊息，顧遠東這個時候是一定回內院來陪齊意欣吃晚飯的。
聽見齊意欣綿裡藏針的話，顧遠南眼裡盈滿淚水，聲音也帶了幾分哽咽：“大嫂，我真的不是有意的。我們姐弟倆千里迢迢趕回來，一到家，就發現人面全非，我們是真的害怕被趕出去。”說著，整個人都趴在地上嗚嗚地哭。
齊意欣嘆口氣，站起身，淡淡地道：“你既然叫我一聲‘大嫂’，我就提醒你一句。好好的小姐不做，非要做丫鬟，這不叫委屈求全，而叫自甘下賤。——你既然傷心，就多哭會子吧。哭哭就舒服了。我還有事要忙，等你哭夠了，再來找我說話。”說著，又叫了蒙頂過來，吩咐道：“去東廂房回事吧。這裡讓給遠南小姐和遠北少爺。”
蒙頂應了，出去對外面的管事和婆子吩咐一聲。
這些人趕緊讓開一條路，讓齊意欣先出去，然後跟在她後面，來到東廂房回事。
齊意欣在成親之前，就在顧家主持中饋。中間也不過隔了十幾天而已。現在重新揀起來，還是得心應手。
這個時辰，管事進來回報，一般是跟廚房的採買有關，沒有什麼大事。但是顧家的廚房多，內院、外院都有好多個，需要一個管總的統籌安排，同時還需要另外一個人監督制衡。在廚房管事之外，又有數十個廚娘、廚師，以及更多的廚房打雜的下人，總計算起來，也有數百人之多。雖然大部分是為了外院，可是內院的人數也不容小覷。
齊意欣先前就覺得顧家廚房上的人太多了。如今顧家的主子越來越少，不知道還有沒有必要再用這麼多廚房裡面的人。
不過顧遠東覺得，廚房裡的人本來就難找，除了要會手藝，更重要是身家清白，值得信任。所以不同意齊意欣的看法，讓她別急著解僱廚房上的人手。反正他們的月例也不多，就算是白養著不幹活，也是養得起的。
齊意欣才明白自己想的太簡單了，就聽了顧遠東的話。但是造成的後果，就是廚房那一塊的事太多了。齊意欣已經琢磨著，要讓蒙頂出嫁以後，就把廚房這一塊管起來。——說到信任，除了顧遠東，齊意欣最新信任的，就是蒙頂。
等這些廚房的管事回完話，齊意欣揉著肩膀，對蒙頂道：“傳晚飯吧。——老夫人那裡別忘了，每天晚上要多加一碗海參燜羊肉。等入夏了，就改成清淡一些的海參粥吧。”
給顧老夫人的日程飲食裡面加一味海參，是宋大夫給齊意欣提點過的。說海參對老年人身子有好處，多吃可以延年益壽。
蒙頂曾經悄悄問過齊意欣，對顧老夫人這麼好做什麼？
齊意欣笑了笑，沒有回答。她知道，她讓顧老夫人好好活著，不是為她好，而是讓她活受罪。——如果她一下子就死了，顧範氏在她手下過得那近三十年憋屈的日子，讓誰去還呢？
想起顧老夫人，齊意欣就想起齊趙氏。也不知道她在那個暗門子裡過得如何。
“蒙頂，你有空的話，明天出去一趟，去小花枝巷，看看那位悟淨師父，在那裡過得如何。”齊意欣悄聲吩咐蒙頂。
蒙頂知道齊意欣說的是齊趙氏，悟淨是齊趙氏出家之後的法名。
“少夫人放心，奴婢明天就去。”蒙頂說著，扶著齊意欣的胳膊，送她回正屋。
正屋裡面，顧遠南和顧遠北已經從地上起來，坐在一旁的椅子上吃茶和點心。
齊意欣帶著蒙頂走進來，眉尖連忙過來行禮，問道：“少夫人，晚飯擺在哪裡？”
齊意欣有些頭疼，本不想吃晚飯，可是想起自己如今是當家人，不能太任性，就隨手止了堂前的八仙桌，道：“就擺在那裡吧。——讓碧螺少做些菜，今兒只有我一個人吃，吃不了那麼多，反而浪費。”說著，又對顧遠南和顧遠北道：“今兒就不留你們吃飯了，你們回自己院子吃吧。想吃什麼特別的菜，可以吩咐小廚房給你們單做。到時候小廚房開了單子過來，我從你們的月例裡面扣除就行了。”
顧遠北張大嘴，愣了半天，方道：“還要扣銀子？”
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