第980章 年糕
夏妍感慨道:“哎呀,紫金米做的年糕也不知道是什麼味道,我現在就有點迫不及待想嚐嚐了。”
顧海豐是個疼孩子的。
見顧笑和夏妍都同意做年糕,立馬坐不住了。
“你倆需要多少年糕?咱家沒有種糯米,你們定好了數量,我好去村裡找人買糯米。”
顧笑看向夏妍。
夏妍想了想道:“現在還不知道有多少報名,親家公如果不嫌麻煩的話,就先做個五六百斤吧。”
要是送不完,也可以留著給客戶當年節禮。
“行。”
顧海豐說著就要起身去找村裡人買糯米。
顧笑連忙起身攔住他。
“爺爺,也不用這麼著急,都這麼晚了,明天我去買也是一樣的。”
顧海豐擺了擺手:“做年糕的米要先泡上十個小時才行,今天買回來,晚上就泡上,明天就能上鍋蒸了。”
年糕做出來還要晾曬,都是需要時間的。
顧海豐生怕耽誤他們的正事,披上厚棉襖就出去了。
顧笑和顧建軍哪放心他一個人出去,兩人連忙也跟了上去。
出了院子正好碰上採風回來的鐘鵬和羅彥。
兩人瞧著他們都朝外跑,還以為出了什麼事。
“姨姥爺,姨父,你們急匆匆的這是上哪去?”
見是他們,顧海豐這才停住腳。
“我去找村裡人買點糯米,明天打年糕。”
“打年糕?”羅彥是個城裡娃,超市裡賣的年糕他倒是吃過不少,但從沒親自做過年糕。
“年糕是打出來的嗎?”
“差不多吧。”顧笑含糊地解釋著。
小時候家裡做年糕,都是先將糯米混著粘米一起蒸熟後,再抬到一個大石臼裡,用很粗的木棒將蒸熟的米飯反覆捶打成一團。
手工打年糕很費力,一般都是有力氣的成年男人來打年糕。
不過手工打出來的年糕柔軟細膩,非常美味。
“你們快進屋去吧,不用管我們。”
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