一開鍋，看著熟悉的色澤，聞著熟悉的味道：
“真行啊？！”
葉韶光夾起一筷子，肉條咬下去發出喀的微脆聲音，一聽就外酥裡嫩。
嗯，吃起來也是。用的裡脊肉質量不錯，鮮嫩多汁。
年越下意識嚥了咽口水，葉韶光夾了一塊遞到她嘴邊，“試試？”
入口先是酸甜，裹滿的糖醋汁下，面衣只掛了薄薄一層，炸得嘭起酥脆，帶著旺火炒制的獨特香味，和更像是炸澱粉條的外賣糖醋里脊有本質不同。
輕輕咬一下，面衣裂開，嫩嫩的裡脊肉帶著滿腔肉汁就在嘴裡爆開。
“唔！好香！”年越眼前一亮。
要不是親眼看到糖醋里脊出鍋，她還以為是哪家路邊寶藏小店做出來的呢！
機器做菜也能做的這麼好吃？
年越詫異地左看右看，“剛才那個灰，咳咳，那個原材料呢？”
燒成灰，居然還能重新變成這樣嗎？
葉韶光失笑，“除錯的時候需要粉碎處理，記憶蔬菜等原材料結構。製作的時候，還是用菜正常製作的啊。不然，洗菜模式豈不是把材料都洗沒了？”
“哦哦哦嚇我一跳！可以當做裡面有個機械廚師唄！”年越悄悄鬆了口氣。
不是調味和塑形水平太過高超，做出來另類的分子料理，讓她都難辨真假。原來是裡面真的在做菜啊！
“老闆！我也要！”跟來的其他研發員湊上來。
一口一個，滿足地彎起眼睛。
“哇，這都快和咱們食堂的手藝有一拼了！”
“好吃好吃，再來一個！”
“果然，老闆出手，新機器做出來的菜，哪能跟現在那些預製菜機器菜一個樣子？聽說昨天主廚雙標，拿預製菜糊弄坑人來著，他昨天要是拿這個機器做，我保準認不出來！”
“只能炸嗎？不對，好像更復雜。這個工序我得好好研究研究……”
研發員們紛紛點贊好評，好奇心旺盛地琢磨起原理和使用。
葉韶光示意旁邊呆愣的後廚員工們，“你們也來嚐嚐。以後這就是你們的搭檔，可以多給它提提建議。”
剩下的兩個廚師，一個是酒店負責小吃的，一個是才從砧板廚升上來沒多久的冷盤廚師，都是原本主廚團隊的邊緣人物。
看到新菜出鍋，他們的腦子裡就充滿了驚愕。
葉韶光一發話，兩人迫不及待地上前，一人一筷子，剛入口，咀嚼的動作就慢了下來，臉色逐漸凝重。
冷盤廚師：“……沒錯，就是糖醋里脊，不是所有材料糊在一起的那種，明顯有步驟分層。”
小吃廚師：“是複雜的老式做法，沒用番茄醬。油炸狀態剛剛好，只是料汁調配有點過甜粘牙，最後出鍋的時間有點短，導致料汁融合的不夠完美。”
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