姜崖村人聽說林映雪種的紅薯成熟了，要開挖紅薯了，臉上露出迷茫的表情。
紅薯？
那是什麼東西？
種在了何處？
經過姜守仁不遺餘力的宣傳，大家終於明白林映雪那三畝地裡爬得到處都是的藤蔓就是紅薯。紅薯和花生一樣長在地底下，要挖出來才能看到。
其實姜守仁也是第一次經歷紅薯收穫，他同樣不清楚地底下紅薯真面目，更不清楚會不會豐收。
本來他有點忐忑，萬一挖出來沒有結多少，豈不是讓縣令大人尷尬。外甥女給他打氣，說舅舅你放心吧，這一畝地紅薯粗略估計有八百斤。
如果她沒有那麼保守的估計，大概會有一千多斤。
嚇得姜守仁手裡的飯差點沒有端穩。
儘管他已經經歷過自家兩分地土豆的豐收，依舊扛不住紅薯帶來的衝擊。
娘耶，外甥女掌握兩大高產量農作物大殺器，那就是行走的護身符，以後隨著紅薯土豆推廣全朝，外甥女的名字會傳遍田間地頭。
他聽外甥女說紅薯全身都是寶，能像麥子一樣磨成粉蒸饅頭，還能做成細細的叫粉絲的食物，姜守仁雖然還沒有見識過，已經開始期待，已經開始在腦子裡想象。
為了來年推廣紅薯阻力小一點，姜守仁不僅給大家宣傳林映雪的紅薯要開挖，李縣令會來觀摩，甚至給大家科普了紅薯的特性。
村裡除了試種土豆的人家和在林映雪地裡當僱傭工的人家，大部分村民都不相信有這樣好的農作物。
若真有這樣既能當糧食又能當菜的好農作物，誰還種小麥種玉蜀黍種花生大豆，乾脆全部種紅薯，一畝地收它個上千斤，十畝地那就是上萬斤。
娘耶，家裡得有多大的空地才能塞下這些。
村裡那些年紀大見識廣的老人說道：“就算有這樣好的農作物也不能捨棄小麥，你們想，這世上還有什麼比白麵饃饃好吃？”
這倒也是！
主糧也得講究適口性，如今不是戰亂年代，有口吃的就不錯，沒人會講究那麼多。現在天下太平，大家就從追求果腹階段晉升到追求適口性階段，誰家主糧不想頓頓都是白麵饅頭。
就說現在的農作物吧，不管是高粱，還是玉蜀黍，都能當主糧，且畝產比小麥高，但誰家也沒有說就都種這些不種小麥了。
不過話如此說，透露出的“紅薯畝產千斤”的風聲依舊打破了村裡人對主糧的認知。
這時候就有人私下議論姜寶珍母女倆得了這樣好的東西卻只顧自家種，不論是棉花還是紅薯都挺讓人眼紅的，就有人當眾說到那人臉上，說你家沒有種番茄辣椒賺錢嗎？怎麼得了好處還在背後排揎人家。
這些話傳到姜寶珍耳朵裡，姜寶珍指著那人說明年的辣椒番茄秧苗不會賣給他，紅薯和土豆更不會流到他家，嚇得這人連連賠不是。
姜寶珍冷笑，也就是她和離後忙生意忙的飛起，賺了錢，加上經過一世許多事看開了，不再屑於和村裡人在田頭上有爭執，導致很多人以為她和離後性格變了，忘了她從前的潑辣。
她這一發火，讓那些想要傳播她和林映雪負面訊息的人寧願憋死也不敢說了。
沒辦法，姜寶珍和林映雪如今就是掌握姜崖村經濟發展的神，就算他們骨頭硬不要母女倆的高產農作物，他們家的老孃媳婦姑娘總歸想去母女倆的繡坊做工賺錢，或者他們本人也想去姜寶珍家當僱傭工種地。
誰敢得罪財神娘娘。
很快，起紅薯的日子到了。
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