王昭在一旁等的不耐煩了,伸手在他眼前晃了晃:“哎,想什麼呢?還買不買了?”
李平寶回過神來,嘴角微微彎了彎,“不買,回去我做給你吃。”鋪子裡有現成的水果,想做什麼糖葫蘆都行。
“啊?你會做?
“會,保證比你以前吃過的都好吃。”
王昭聽後也不尋思逛街了,反手拉住李平寶就往回跑,“阿福,跟上!”
“來了來了!”
幾人很快跑了回來。
鋪子裡面己經有三三兩兩的食客,正坐在桌前吃著冰粉。
崔氏忙著招呼,看見幾人滿頭大汗的跑回來,愣了一下:“怎麼這麼早就回來了?”
王昭嘴快,“平寶說要做糖葫蘆給我吃!”
糖葫蘆?
李平寶也不解釋,走進櫃檯後邊,挽起衣袖,選了幾顆葡萄和幾瓣橘子,用筷子串起來,然後用碗裝了一些白糖,走進後邊的灶房開始熬糖。
崔氏和李倉順好奇兒子準備做什麼,也跟了進來。
王昭和阿福更是像看什麼新鮮玩意一樣,待在一旁。
李平寶沒理他們,專心熬糖。
鍋裡的糖慢慢化開,咕嚕咕嚕冒著泡泡,等糖水慢慢變的透明,他拿起一串水果,飛快地在糖液裡面一轉,裹上一層薄薄的糖衣,然後迅速灑上一點芝麻,又將粘上糖液和芝麻的水果放在冷水裡過一浸。
糖液遇冷,瞬間凝固成一層透明的硬殼。
“哇!”王昭和阿福站在一旁看呆了。
聞聲進來的賀奎和賀竹,看著亮晶晶的糖葫蘆瞪大了眼睛,原來糖葫蘆是這麼做的。
崔氏和李倉順也有些詫異,不過想起家裡的大部分吃食都是兒子搗鼓的,也就不再驚訝。
李平寶將糖葫蘆一個一個剔除到碗裡,分給大家:“嚐嚐怎麼樣?”
王昭最先塞進嘴裡,“咔嚓”一聲脆響,糖殼裂開,葡萄酸酸的汁水混合著芝麻的香,糖的甜在嘴裡化開。
他得眼睛瞬間亮了:“唔——好吃!這個水果的好吃,平寶再分我一個。”
其他人嚐了後,雖然沒有露出王昭這麼誇張的表情,但眼神明顯比以前亮了很多。
“看來咱們家又多了一個買賣。”崔氏嘗過之後笑道,可剛說完,她又皺著眉頭,“這天太熱,就算做,也只能小批次的做,不然太多了,一時也賣不出去,化了就太可惜了。”
“娘,這有什麼難的,家裡不是天天都有冰嘛!”
崔氏眼睛一亮,“對啊!我怎麼沒想到。”
李倉順咧嘴笑道:“那咱們今天就做!”
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