“哼!易安,咱們不管他,今天!就算是天王老子來了,這第一口也得是給你吃!我說的!”陳穎難得霸氣了一回,直接不顧導演組的催促,公然給易安開起了小灶。
整體呈現為醬油色的蛇肉,外表均勻的包裹著一層琥珀般的料汁,筷子夾起一塊,粘稠度恰到好處的湯汁還在順著邊緣緩緩滴落。
“啊~”陳穎將肉送入易安嘴裡。
咬一口,唇齒留香,肉質十分有嚼勁,卻並不柴,骨肉被煲到了一個輕輕一咬便能分離的程度,吃起來並不費力,應該是先燉煮入味,隨後再下鍋炒的,燉煮的湯汁也不浪費,收汁成醬料,再均勻的裹上,這才呈現為眼前這副令人垂涎欲滴的樣子。
“易安老師,也嚐嚐我的!”何光也熱情的將自己的煲給端了過來,這次就不用他投餵了,因為易安已經吃上癮了,只想乾飯,所以自己早就拿起了筷子。
“嗯~~”才第一口下去,易安便豎起了大拇指。
根本不用多麼花裡胡哨的形容詞,一句話總結便是:味大,無需多言。
青椒爽脆、土豆軟糯、雞肉入味鮮嫩,並且野味特有的那股味道被激發得淋漓盡致,就像一位粗獷的大將軍,怒吼著殺入敵陣中,而後粗獷的引爆每一顆味蕾,刺激的香氣直衝咽喉,叫人慾罷不能。
“可惜沒多餘時間準備,不然這雞要是用果木燻一下,想必風味會更加濃烈吧。”
“嗯嗯嗯!!”何光也頓時豎起了大拇指,連連點頭:“易安老師!您果然也是懂吃的人啊!我和陳穎前輩做菜的時候,就在這麼想了。”
“小夥子,不錯不錯。”易安拍了拍他的肩膀,誇讚道:“看不出來呀,烹飪經驗挺豐富呀,做過廚師?”
何光摸了摸後腦勺,謙虛的點了點頭:“經驗豐富談不上,我只是以前寒暑假兼職的時候,經常在一家黃燜雞米飯裡工作,這算是我最拿手的,但也只是略懂這一個菜了。”
“這哪是略懂啊!黃燜雞這門手藝,算是被你學到家了呀。”
“先去集合!”
這道警告基本算是最後通牒了,不過是個人都能聽出來,導演在喊這聲的時候,聲音裡明顯帶了一個咽口水的聲音。
“嘿~饞了吧?編導,一會就不給你吃~”對著鏡頭,陳穎特地賣了個萌,給旁人都羨慕哭了。
“咱們還有一個時蔬沒炒,端去集合的地方再炒?”
“嗯,我來收拾菜籃子,易安老師,陳穎前輩,要不你們先端著煲過去吧,我一會兒就跟上來了。”
“好,我們就先走咯。”
集合地點離三戶人家各不算遠,距離在一百至兩百米之間,也就是隻隔了三四棟房子的距離,這應該就是駐村節目組留守的房子,門前的空地早就被清空,並搭好了一張大圓桌,旁邊就是煙火氣十足的露天灶臺。
“誒喲,好久不見,陳穎妹妹。”這會兒,曉大廚正在露天灶臺旁“一展雄風”,一旁的易安便被直接無視了。
有人選擇在家做好再端來,便自然也有人選擇拿來食材再烹飪,二者各有優缺,這次倒還真不能算曉大廚喜歡裝。
前者更加適合燉煮這一類的技法,畢竟本身就不容易冷,後者就更適合需要現做現吃的煸炒這一類了。
“好久不見。”陳穎平淡一笑,不動聲色的將手中的煲放在圓桌上,便不再搭理曉大廚了,轉而熱情的看向身後的易安,招呼她落座道:“易安,坐這呀~煲放中間就行,小心燙啊。”
此刻,圍在灶臺旁邊觀摩曉大廚廚藝的大概有五六人,他自己組的倆人倒是不在其列,而是易安至今都不曾謀面的另外兩組的人,他們看曉大廚炒菜的眼神中,更多的都是帶著相當程度的好奇,但鮮少有一個展露出真心的佩服的。
不得不說,僅僅只是坐在一旁,放鬆的靠著椅子後背,聽著他發出的清脆的鍋勺拍打聲,感覺他的確是有兩把刷子的,想必日常生活中肯定是一把做菜的好手,也肯定有不少擅長的菜餚。
只不過麼,也只是聽起來如此而已,易安不敢說自己的廚藝有多高,但品評他想來還是夠資格的:他的廚藝就和他的為人一樣,雷聲大、而雨點小,不就是個辣椒炒肉麼,沒必要發出這麼大動靜,還刻意燒得噴火,實際只有六十分的東西,卻偏偏要搞出八十分甚至恨不得一百分的動靜。
罷了,別來沾自己邊就行。易安累了,倒在椅子後背上,打算稍微休息一會兒,只和左右邊的人社交一下。
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