包廂安靜了。
銀蓋下面沒有黑松露，沒有魚子醬，沒有分子料理，也沒有和牛。
一大盤切得厚薄均勻的回鍋肉，肉片邊緣微微卷起，蒜苗翠綠油亮。
一大碟魚香肉絲，肉絲裹著紅油，配菜是最普通的木耳和胡蘿蔔。
一大盆麻婆豆腐，紅油浸著嫩白的豆腐塊，花椒粒星星點點散在表面。
還有一缽邊緣微微發黑的燉雞湯，湯色金黃濃稠，幾片當歸和枸杞浮在表面。
一大碗白米飯，粒粒分明。
一碟泡菜，薑黃色的蘿蔔條碼得整整齊齊。
擺盤談不上精緻，甚至有些粗糙，跟這間七位數最低消費的米其林包廂格格不入。
“？？？”
陳言瞪著眼睛，嘴巴合不上了。
“不是？這就是傳說中米其林三星的分子料理？我怎麼看著像咱們大學後街快餐店的菜啊？”
李偉伸長脖子看了一眼菜品，也有些發懵。
“還真是雞湯啊...貨真價實的雞湯。”
“......”
陸安沒有說話。
他的目光定在了桌面上。
回鍋肉，魚香肉絲，麻婆豆腐，當歸雞湯。
作為擁有【神級川菜專精】的人，他一眼就看出來聞出來了。
回鍋肉的肉片厚度是三毫米。
這是老媽的切肉習慣，因為自己小時候總嫌不夠嚼，所以老媽做回鍋肉都是切厚一點點。
而魚香肉絲的調味裡藏著豆瓣醬香，那是臺臺縣本地釀製的土豆瓣，是別的超市裡買不到的味道。
這種魚香肉絲，是自己小時候最愛的拌飯菜之一。
而麻婆豆腐的花椒用的是青花椒和紅花椒混合，比例大概是三比七。
這是老爸的手筆，他說過——純紅花椒太麻，純青花椒太香，混著來才對味。
還有這缽雞湯。
湯麵上漂著的當歸片，切法是斜刀，不是首刀。
老爸切當歸永遠是斜刀，說斜著切藥性出得快。
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