想到這裡,賢貴妃第二天一大早就叫上春杏,抬腳往御膳房走去。
身後的春杏愣了愣,連忙跟上,心裡卻犯了嘀咕——娘娘不去盯著三皇子的婚事,去御膳房做什麼?
御膳房設在故宮的東南方向,與後宮距離遠,獨佔一大片院落。
還沒走近,就能聽見裡頭傳來的嘈雜聲——刀剁案板的悶響,鐵鍋翻炒的嘩啦聲,蒸汽從門縫裡湧出來,裹著肉香、菜香,還有一股子說不上來的腥氣。
御膳房自然也有高低之分。
進了大門,外院是男役們的地盤,負責買菜扛米、殺豬宰羊、劈柴燒火,粗活累活全是他們的。
一個個光著膀子,汗流浹背,見了賢貴妃的轎輦,嚇得連忙跪下,頭都不敢抬。
穿過外院,進了二道門,才是真正的廚房。
這裡清一色是女役,掌勺的、配菜的、管案板的、管調料的,各司其職。
男人不許進這道門,連菜刀都摸不到。
這是御膳房總管的規矩——她在宮裡當差二十年,硬是把男人趕出了核心區,誰也說不出半個不字。
賢貴妃踏進二道門時,裡頭正忙得熱火朝天。
灶臺上十幾口大鍋同時燒著,火苗舔著鍋底,映得人臉都紅了。
掌勺的女官袖子挽到肘部,一手顛勺一手撒料,動作麻利得像變戲法。
案板前的幾個年輕宮女手起刀落,蘿蔔切片薄得透光,蔥薑蒜碼得整整齊齊。
蒸籠摞了七八層高,白汽呼呼往上冒,把整個廚房都籠罩在霧濛濛的熱氣裡。
亂,是真亂。
可亂中有序,每個人都在自己的位置上,沒有一個人多走一步,沒有一個人多看一眼。
賢貴妃站在門口,目光掃過整個廚房,滿意地點了點頭。
管得不錯。可她的目光往下移,落在腳下的地面上時,眉頭不由得蹙了起來。
地上溼漉漉的,混著血水、洗菜水、不知道是什麼的汁液,在磚縫間匯成一道道暗紅色的小溪。
幾片雞毛粘在地上,還有兩根羊骨頭,白森森的,看著就扎眼。
外院那些男役剛殺完牲口,血水還沒收拾乾淨,就把東西送進來了。
這會兒還不到午時,正是御膳房最忙的時候,掌勺的忙著炒菜,管案板的忙著切配,誰也沒顧上收拾地面。
御膳房總管一抬頭看見賢貴妃,臉色刷地變了。她從躺椅上彈起來,三步並作兩步迎上去,聲音又尖又亮:“恭迎賢貴妃娘娘!”
她麻利地行了個大禮,餘光瞥見地上那些汙穢,後背的汗一下子冒了出來。
御膳房總管腦子飛快地轉著,臉上堆起笑,連聲道:“娘娘,這裡髒,可別髒了您的鞋子!”
賢貴妃沒說話,只是低頭看了一眼自己腳上那雙羊皮元寶底繡花鞋。
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