魏禿子咂咂嘴道:「黑魚倒是沒有刺,但那玩意兒精得很不好撈,不過倒是剛弄到兩條鯰魚,一條的有七八斤重,你看咋樣?」
徐北武聞言眼睛頓時一亮。
鯰魚確實是好東西,肉質滑嫩,刺又少,雖然水煮魚多用草魚,但用鯰魚做鐵鍋鯰魚,滋味也絕對是屬於降維打擊。
如果是後世,徐北武肯定是不敢吃野生鯰魚。
畢竟那玩意兒什麼都吃,在下水道都能把自己吃得膘肥體壯,但這年月沒那麼多科技和狠活,就算是野生鯰魚也不怕。
雖然這年月還沒有正兒八經的鐵鍋鯰魚的做法,但川蜀一帶早就有大蒜軟燒鰱魚,關外也有茄子燉鯰魚,都是靠濃油赤醬入味把鯰魚的土腥味壓下去,跟後世的鐵鍋鯰魚也是有異曲同工之妙。
「行,鯰魚要了。」
徐北武點頭道:「再弄條小點的草魚,丫頭點名要吃水煮魚那肯定不能差使。」
「沒問題!」
魏禿子喊了,立刻有手下拎著兩個水桶過來,裡面分別裝著一條肥碩的鯰魚和一條草魚,還帶著剛摘的蔥薑蒜和一把紅辣椒。
「這是去年從四川弄來的,你拿去用。」
魏禿子把一個紙包拍在桌子上道:「你那手藝哥哥我也惦記著呢,啥時候有空也給哥解解饞。」
「那沒問題。」
徐北武拎著東西起身道:「就這週六吧,晚上我在家備好酒菜恭候東哥!」
「那敢情好!」
魏禿子笑得眼睛都眯成了一條縫:「週六,我帶三炮過去。」
「回見!」
徐北武樂呵呵地應了一聲,拎著東西出了魏禿子的院子。
找了個僻靜的衚衕把東西收進空間,徐北武又調轉車頭往婁半城家去了。
來到婁家敲了敲門,開門的是婁半城。
「北武?回城了?」
見是徐北武,婁半城驚喜道:「娥子還好吧?」
「娥子挺好的。」
徐北武笑著點點頭,越過婁半城的肩膀看見鐘山文正坐在沙發上。
「徐同志,好久不見了。」
鐘山文笑著起身和徐北武打招呼道。
「鍾同志您好,沒打擾你們吧?」
徐北武知道自己與他明面上不算熟,便裝出幾分拘謹的樣子拱手道。
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