說著,徐北武往砂鍋里加了醬油。八角。桂皮,又捏了把冰糖,添足熱水蓋上蓋子道:「小火滷一會兒你就知道了。」
果然,隨著火苗不斷舔舐著砂鍋,摻雜著調料味的肉香很快瀰漫開來,隱隱還帶著點甜絲絲的味道。
婁曉娥忍不住吸了吸鼻子,感覺手裡的餅乾都不香了。
把內臟滷上,排骨也泡好了,徐北武把排骨撈出來放在一邊瀝水,然後有條不紊地開始準備其他配料。
「今天給你們做一鍋糖醋排骨。」
徐北武換上炒鍋,等鍋底燒得發紅冒煙才倒上涼油,直接將瀝乾水的排骨倒進了鍋裡。
滋啦!
油星子瞬間飛濺起來,隨著徐北武的快速翻炒,排骨很快便被煎得金黃。
「好香啊!」
二狗子吸著鼻子跑進來,伸手就要往鍋裡撈。
啪!
徐北武眼疾手快,一巴掌拍在二狗子手背上,打得他齜牙咧嘴地收回了手。
「還沒熟呢,你急啥,不怕把你的狗爪子一塊燉了!」
徐北武笑罵道:「二瘸子在外面,你先跟他玩會兒去。」
「二狗子,二瘸子,好像兄弟倆啊!」
徐可欣捂嘴笑道。
「你別說,你還真別說。」
徐北武也忍不住笑了起來,婁曉娥更是捂著肚子笑得直打跌。
趴在門口的二瘸子抬起頭,好奇地看著幾隻兩腳獸不知道他們在笑什麼。
「你就埋汰我吧。」
二狗子翻了個白眼道:「聽說明天要上山了?咱們怎麼個章程?」
「一會兒邊吃邊說。」
徐北武把二狗子扒拉到一邊道:「別妨礙我做菜。」
然後,門檻上又多了個眼巴巴盯著鍋流口水的傢伙。
「還要多久啊?」
婁曉娥扒著灶臺邊盯著鍋裡,糖醋的酸甜味混著肉香勾得她直咽口水。
山珍海味吃了不少,可她覺得以前那些大廚做的都不如徐北武這簡簡單單的家常菜。
要是徐北武知道她在想什麼,肯定會說她不識貨,這可是系統加持過的廚藝!
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