燈泡昏黃。
陳山正光著膀子，手裡拿著大鐵鏟，在一口冒著白煙的大鍋裡翻炒著什麼東西。
那東西黑乎乎的，一粒一粒，看著像是一鍋小石子，又像是土坷垃。
“這啥玩意兒？”
趙四眯著綠豆眼，伸長了脖子想看清楚點。
不是肉。
肯定不是肉。
肉哪有這麼炒的？
再仔細一瞅，地上全是那種爛樹皮一樣的松塔殼子。
“草！”趙四看明白了，忍不住啐了一口唾沫。
“我當是啥山珍海味呢，合著是在炒松樹塔子啊！”
在趙四這種懶漢眼裡，松塔這就是山裡的爛柴火。
也就是那幫窮得揭不開鍋的老孃們，才會進山撿這玩意兒回來燒火，或者把裡面的籽摳出來給孩子當零嘴。
費勁巴力，還不值錢。
“真是窮命。”趙四心裡的那股酸勁兒立馬散了大半，一種優越感湧上心頭。
“撿了堆破爛回來當個寶，大半夜不睡覺在這瞎折騰。瘸子就是瘸子，這輩子也就這出息了。”
他裹緊了棉襖，感覺外頭的風也沒那麼冷了，心滿意足地爬下梯子。
“沒事，睡吧！”趙四進屋鑽進被窩，衝媳婦哼哼道。
“那瘸子在炒樹籽吃呢，估計是沒糧了，那是窮得叮噹響的味道。”
......
陳山自然不知道隔壁發生的這一幕知道了也只會笑趙四是個棒槌。
他把敲出來的松子過了一遍篩子，去掉碎殼和雜質。
接下來才是重頭戲——沙炒開口。
這道工序最考驗手藝。
火大了，松子仁糊了；火小了，口開不開，那就不值錢了。
陳山從牆角鏟了一鐵杴乾淨的粗河沙倒進鍋裡。
這種河沙導熱快，受熱均勻，是炒貨的神器。
等沙子炒得滾燙，開始冒青煙的時候，陳山把那堆選好的松子倒了進去。
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