趙偉清了清嗓子：“長川兄弟，不是我們挑理，你這飯店......哪有不賣酒的規矩？”
陳長川不慌不忙，在沈朝陽旁邊坐下，不慌不忙的解釋道：
“各位，聽我解釋，咱們這飯店叫‘藥膳飯店’，重點在‘藥膳’兩個字。”
“既然是藥膳，裡面就有藥材成分！”
“而酒這東西，性烈，容易與藥材起衝突，輕則影響藥效，重則可能引起不良反應。”
他頓了頓，看眾人都直愣愣的看著他，便繼續說道：
“比如各位剛才喝的當歸羊肉湯，當歸是補血的，酒是活血的，兩者同用，可能會引起血壓波動。”
“天麻燉魚頭裡的天麻，是鎮靜安神的，跟酒一起，可能會加重頭暈......”
他一條條說下來，說的有理有據，把一幫人說的有些愣神，沒想到這裡面還有這麼多講究。
“當然！”
陳長川話鋒一轉：“也不是所有的藥膳都不能配酒。”
“有些滋補的藥膳，裡面就要用到酒做藥引，這樣才能把藥膳的滋補功效完全激發出來。”
“但這種情況下，酒是作為藥材的一部分，用量。用法都有講究，還必須用黃酒”
他看向眾人：“所以我這個飯店不備酒，主要是為了客人的健康著想。”
“當然如果客人真想喝，可以自己帶酒來。”
“但作為飯店老闆，我必須盡到告知義務，藥膳期間飲酒，可能會影響效果，甚至帶來風險。”
“至於喝不喝，怎麼喝，那就是客人自己的選擇了。”
陳長川這一番話說得不卑不亢，既解釋了規矩，又給了臺階。
沈朝陽第一個反應過來，一拍桌子說道：
“長川兄弟可是專業人士，不讓喝酒自然有他的道理！”
“咱們今天是來吃藥膳的，喝什麼酒？”
“要喝酒改天去東來順，今天就在這兒好好嚐嚐藥膳！”
他這麼一說，其他人也不好再堅持。
趙偉訕訕地笑了笑：“長川兄弟考慮得周全......是我們想岔了。”
矮胖青年也連忙說道：“對對，不喝酒也好，正好嚐嚐這藥膳到底有多神！”
氣氛重新緩和了下來。
陳長川笑道：“各位理解就好。”
“這樣，等會兒老鱉湯上來，我陪各位以湯代酒，好好喝幾碗！”
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