見他答應得那麼爽快,想來,葉昭昭害人的毒計,應該是她自己想出的,姜時堰並不知情。
這下,有好戲看了……
沈佳期轉身回屋,心情大好,開始做起了紅燒兔肉。
兩隻野兔已經被哥哥們處理過了,砍成了小塊的兔子肉,用野薑野蔥和鹽巴醃製了許久。
兔肉本就比雞肉腥,又是山上的野兔,前期的處理至關重要。
沈佳期倒掉了血水,瀝乾水分,然後冷水下鍋放入薑片。
為了去腥,她悄悄倒了一點父親的藏酒。
焯水處理好兔肉,沈佳期熱油下鍋,開始炒起了糖色。
然後配合八角、桂皮、香葉、花椒等香料,再加水慢燉,讓濃郁的湯汁,一點一點滲入兔肉裡。
很快,香味撲鼻……
吸溜吸溜……
小寶和楊秀麗趴在廚房門口,拼命地吸著哈喇子。
“小妹,你都沒下過廚,啥時候有這手藝了?”楊秀麗都快被香迷糊了。
沈佳期尷尬地一笑:“那個……二嫂,我這算什麼手藝啊,無非就是多放點油和醬油,用的香料比較足而已。”
楊秀麗朝灶臺上掃了一眼,果然用了不少的油和材料,真是個敗家娘們!
不過……這油水和料子足了,確實是要香很多。
罷了,小妹第一次下廚做飯,做嫂子的得支援表揚。
楊秀麗自告奮勇要替她看著火,沈佳期卻擺擺手:“你也忙活一下午了,快帶小寶去休息吧!”
二嫂待在這兒,她還怎麼偷偷給陸錚和村裡的易狗蛋打包兔子肉?
她好說歹說,親自把人送出了廚房。
楊秀麗感動得一塌糊塗。
原本她還半信半疑,此刻終於相信,小妹真的變了,不僅天天給家裡帶肉,還賺錢給家人買東西,現在,更是親自下廚做菜,還學會關心人了。
“叮!宿主好感值+15。”
沈佳期嘴角止不住地上揚,二嫂這就感動上了?好日子還在後頭呢……
二嫂帶著小寶去午休了,沈佳期親自守在廚房裡,見兔肉開始收汁兒,她夾起一塊肉嚐了嚐,忍不住給自己豎起了大拇指。
又香又軟,不比飯店的手藝差……
趁著家裡沒人,她偷偷給陸錚和村裡的易狗蛋裝了兩碗兔肉,陸錚是大碗,易狗蛋家人少,只裝了一小碗。
分好後,她手掌懸空一揮,熱氣騰騰的兩碗兔肉就收進了空間裡。
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