羊排在鍋裡滋滋地響著，表面的油脂慢慢滲出來，肉香味一下子就竄滿了整個廚房。
炒到羊排表面微微焦黃，林子成加了一勺料酒去腥，又加了生抽和老抽上色，翻炒均勻後，倒入足量的開水。
燉羊肉得用開水，肉才嫩。水沒過羊排兩指高，大火燒開，撇去浮沫，然後轉小火，蓋上鍋蓋慢慢燉。
燉了大約半小時，林子成把切好的蘿蔔塊倒進去，又加了鹽和幾顆冰糖調味，繼續小火慢燉。
蘿蔔的清甜和羊肉的醇厚在鍋裡慢慢融合，那股子香味順著鍋蓋的縫隙鑽出來，飄得滿院子都是。
又燉了二十來分鐘，林子成拿筷子戳了戳羊排，肉己經燉得酥爛了，筷子一戳就透。
他嚐了一口湯，鮮得很，又帶著胡蘿蔔的甜，鹹淡也剛好。於是關了火，讓羊排燜在鍋裡，等會兒吃的時候更入味。
看了看手機，十一點。時間還早，蘇晴估計還得睡一會兒。
林子成解了圍裙，洗了把手，出了院門，沿著村道往村委的平層走去。
長林震青的辦公室門開著，林子成往裡一瞧，林震青正坐在辦公桌前看檔案，鼻樑上架著一副老花鏡。
“震青叔。”
林子成在門上敲了兩下。
林震青抬起頭，把老花鏡往下扒拉了一點，看清來人，臉上露出笑來：“子成啊，來來來，坐。”
林子成走進去，在林震青對面坐下來。
林震青給他倒了杯茶，遞過來：“啥事？”
林子成接過茶杯，抿了一口，開門見山地說：“震青叔，我想跟您商量個事，村東頭那片地方，大概兩百來畝那塊，我想承包下來。”
林震青一聽，放下手裡的檔案，靠在椅背上想了想：“那裡荒了好些年了，一首沒人弄，你打算承包來幹啥？”
“搞養殖，又離村裡近。”
林子成頓了頓，又說，“我想承包五十年，租金一年一付，您看行不行？”
林震青摸著下巴琢磨了一會兒。
那片地方，村裡一首想開發但沒找到合適的人。
林子成要承包，對村裡來說是好事，既盤活了閒置的土地，又能給村集體增加收入。
“五十年……”
林震青沉吟道，“這個年限有點長，不過你要是搞養殖，前期投入大，回本慢，五十年也合理。
我回頭開個會，跟其他村幹部商量一下，應該沒什麼大問題。”
林子成點了點頭：“那租金的事——”
“按市場價走，這個你放心，不會多要你的，也不會少給村裡。”
林震青擺了擺手，“等我開完會，籤正式合同。”
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